[实用新型]一种深度消泡的液体发酵罐

说明书

本实用新型涉及一种深度消泡的液体发酵罐，包括发酵罐、搅拌组件、消泡组件，所述发酵罐外壁上安装夹套，所述发酵罐内设置所述搅拌组件和消泡组件，所述搅拌组件包括搅拌轴、桨叶，所述搅拌轴外壁上固定有多个呈上下排列的所述桨叶，所述搅拌轴的底端延伸至发酵罐的底部，所述搅拌轴外壁底部的桨叶上开设有多个用于消泡的通孔。本实用新型既能消除浮于发酵液上部的泡沫又能消除悬于发酵液中的泡沫，相较传统的发酵罐消泡效果更好。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体涉及一种深度消泡的液体发酵罐。

背景技术

液体发酵罐在发酵过程中会产生气泡，这些气泡对溶氧产生不利影响，当发酵液粘度不高时，发酵产生的泡沫会上浮到发酵液上部，当发酵液粘度髙时，泡沫则会悬于发酵液中，传统的发酵罐在泡沫的消除上处理得并不完美，不能充分消除浮于发酵液上面以及悬于液体中的泡沫，泡沫对发酵的不利影响依然存在。

实用新型内容

为解决现有技术存在的问题，本实用新型提供一种深度消泡的液体发酵罐。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种深度消泡的液体发酵罐，包括发酵罐、搅拌组件、消泡组件，所述发酵罐外壁安装夹套，所述发酵罐内设置所述搅拌组件和消泡组件，所述搅拌组件包括搅拌轴、桨叶，所述搅拌轴外壁上固定有多个呈上下排列的所述桨叶，所述搅拌轴的底端延伸至发酵罐的底部，所述搅拌轴外壁底部的桨叶上开设有多个用于消泡的通孔，所述消泡组件包括水泵、消泡过滤膜，所述水泵安装在发酵罐外侧的顶部，所述水泵的输入口连接发酵液吸入管，所述水泵的输出口连接发酵液排出管，所述发酵液吸入管和发酵液排出管位于发酵罐内，所述发酵液吸入管的底端延伸至发酵液内，所述发酵液吸入管内安装消泡过滤膜，所述发酵液吸入管上连接泡沫吸入管，所述泡沫吸入管用于吸入发酵液上方的泡沫，所述泡沫吸入管位于消泡过滤膜远离发酵液排出管的一侧，所述发酵液排出管的端部安装液体分布器且靠近搅拌轴设置。

在上述任一方案中优选的是，所述夹套的一侧壁底部设有第一温度调节口，所述夹套的另一侧壁顶部设有第二温度调节口。

在上述任一方案中优选的是，所述发酵罐的内壁上固定有挡流板，所述挡流板的侧壁上固定有多个呈竖向排列的挡板。

在上述任一方案中优选的是，所述泡沫吸入管的底端位于发酵罐高度的四分之三部位。

在上述任一方案中优选的是，所述消泡过滤膜为微孔直径为0.05-0.5mm的陶瓷过滤膜。

在上述任一方案中优选的是，所述发酵罐的顶部固定有内部连通的排气管，所述排气管上套有冷凝组件。

在上述任一方案中优选的是，所述发酵罐的顶部中心部位固定有电机，所述电机的输出轴伸进发酵罐内与搅拌轴连接，以驱动搅拌轴在发酵罐内旋转。

在上述任一方案中优选的是，所述发酵罐的顶部设有入料口，所述发酵罐的底部设有出料口。

与现有技术相比，本实用新型提供的一种深度消泡的液体发酵罐具有以下有益效果：

1、通过发酵液吸入管和泡沫吸入管的设置，将发酵液内部的气泡和液面上的泡沫吸入经过消泡过滤膜进行消泡，可以有效破碎发酵液液面上的泡沫及发酵液中的气泡，消泡后的发酵液经过液体分布器喷淋至发酵罐中，经过喷淋可以提高发酵液溶氧，提高无菌空气利用率，并且经过消泡过滤膜消泡后的发酵液残留气泡经过液体分布器再次消泡，经过两次消泡以实现充分深度消泡，相较传统的发酵罐消泡效果更好，避免传统发酵罐只针对浮于发酵液上部的泡沫进行消除，当发酵液粘度较大部分泡沫不能上浮到发酵液表面会悬留于发酵液中，悬留于发酵液中的泡沫对溶氧控制造成不利影响；

2、桨叶上设置通孔，在桨叶旋转过程中能够将发酵罐底部发酵液中的气泡破碎，使气泡内的气体与发酵液充分接触，提高溶氧量。

附图说明