[实用新型]搅拌机构及搅拌机

说明书

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种搅拌机构及搅拌机，搅拌机构包括搅拌支架、第一齿轮和若干第二齿轮；第一齿轮与搅拌支架转动连接并位于搅拌支架的中心位置，各第二齿轮均安装于搅拌支架上并位于第一齿轮的一侧，各第二齿轮均设置有限位部，且各限位部均与第一锥齿轮的端面抵接并用于限位第一齿轮，各限位部上均设置有搅拌棒；搅拌时，输出轴带动搅拌支架公转，第一齿轮相对搅拌支架为静止状态，各第二齿轮沿第一齿轮转动，从而使得各第二齿轮自转，这样子，通过搅拌支架带动搅拌棒公转，并且通过第一齿轮与各第二齿轮之间的配合使得各搅拌棒自转，搅拌蛋液奶油更加快速。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种搅拌机构及搅拌机。

背景技术

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的实务之一，打蛋机是食品加工中常见的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等，打蛋机分为手动和电动。

现有的电动打蛋机一般都是通过将打蛋棒安装于输出轴上，通过输出轴直接带动打蛋棒对蛋液进行搅打，然而，由于现有的打蛋棒直接装在输出轴上，在打蛋过程中，输出轴震动比较严重，打蛋棒在搅打过程中震动导致蛋液飞溅，造成浪费以及容易弄脏打蛋机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种一种搅拌机构及搅拌机，旨在解决现有技术中的搅打过程中导致蛋液飞溅的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型实施例提供的一种搅拌机构，连接并位于所述搅拌支架的中心位置，各所述第二齿轮均安装于所述搅拌支架上并位于所述第一齿轮的一侧，各所述第二齿轮均设置有限位部，且各所述限位部均与所述第一锥齿轮的端面抵接并用于限位所述第一齿轮，各所述限位部上均设置有搅拌棒。

可选地，所述第一齿轮和各所述第二齿轮均为锥齿轮。

可选地，所述第一齿轮包括连接部和齿牙部，所述连接部和所述齿牙部之间设置有第一环形槽，且所述第一环形槽位于所述第一齿轮背向所述搅拌支架的一端，所述第一环形槽的侧壁上均匀间隔设置有用于定位所述第一齿轮的卡齿。

可选地，所述齿牙部上还设置有第二环形槽，所述第二环形槽位于所述第一环形槽的外侧，所述第二环形槽中均匀间隔设置有多个第一加强肋。

可选地，所述连接部和所述齿牙部上均匀间隔设置有多个第二加强肋，各所述第二加强肋位于所述第一齿轮朝向所述搅拌支架的一端。

可选地，所述搅拌支架的周边设置有用于遮挡所述第一齿轮与各所述第二齿轮的挡板。

可选地，所述搅拌支架上设置有第一安装部和若干第二安装部，所述第一安装部位于所述搅拌支架的中心位置，所述第一安装部的内侧壁上均匀间隔设置有多个定位槽，所述第一齿轮与所述第一安装部的外侧壁转动连接，各所述第二安装部分别位于所述第一安装部的侧方，各所述第二齿轮通过连接件与第二安装部连接。

可选地，各所述第二安装部的外侧壁均设置有多个用于增强稳定性的第三加强肋。

可选地，各所述定位槽均倾斜设置。

本实用新型实施例提供的搅拌机构中的上述一个或多个技术方案至少具有如下技术效果之一：使用时，将搅拌机构安装于搅拌机的搅拌容器中，搅拌支架与输出轴连接，第一齿轮与搅拌容器固定连接，输出轴带动搅拌支架公转，搅拌支架带动各第二齿轮转动，即，带动各搅拌棒以第一齿轮为转轴转动，转动过程中，由于第一齿轮与搅拌支架转动连接，且第一齿轮与搅拌容器固定连接，第一齿轮相对搅拌支架为静止状态，各第二齿轮沿第一齿轮转动，从而使得各第二齿轮自转，这样子，通过搅拌支架带动搅拌棒公转，搅拌棒更加稳定，蛋液不会出现飞溅的情况，并且通过第一齿轮与各第二齿轮之间的配合使得各搅拌棒自转，搅拌蛋液更加均匀。