[实用新型]一种食品加工托盘

说明书

一种食品加工托盘，托盘主体和底盒活动式相连，且托盘主体外底面与底盒底部之间留有间隙作为第二存水腔，托盘主体和底盒均为无盖盒体，托盘主体内设有透水架，透水架与托盘内底面之间留有间隙作为第一存水腔，托盘底部开有贯穿托盘内底面和外底面的透水槽，透水槽顶部连有翻板，底盒相对透水槽设有用于顶开翻板的透柱，且透柱与透水槽一一对应，第一存水腔通过透水槽与第二存水腔连通。可独立使用托盘主体也可搭配具有不同大小的第二存水腔的底盒使用，容水量调整便捷，适用性大；可在运输线上配合流水线更替新底盒在不影响托盘主体的食品基础上实现对收集水分的快速处理，减轻运输重量的同时实现加工托盘的快速再利用。

技术领域

本发明专利涉及食品加工领域，尤其是一种食品加工托盘。

背景技术

食品加工的运输线上需要各类托盘对待加工食品进行传输，而清洗或加工后的食品经常含有一定的水分，现有的加工托盘多采用盘内架设透水架的设计实现对待加工食品的水分收集，避免水分溢出影响运输过程，这类加工托盘存在以下问题：不易脱水，水分积蓄于盘内，需要手动拔除密封塞或者倾倒盘体，影响运输过程中加工托盘的再利用效率；透水架与加工托盘的集水腔有限，对于含水量不同的加工食品需要更换不同深度的加工托盘，尺寸适用度不高；运输过程中加工托盘内含有的水分易溅出再次提高了食品的含水量。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有的技术问题，而提出的一种食品加工托盘。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种食品加工托盘，包括托盘主体和底盒，托盘主体和底盒活动式相连，且托盘主体外底面与底盒底部之间留有间隙作为第二存水腔，托盘主体和底盒均为无盖盒体，托盘主体内设有透水架，透水架与托盘内底面之间留有间隙作为第一存水腔，托盘底部开有贯穿托盘内底面和外底面的透水槽，透水槽不少于一个，透水槽顶部连有翻板，底盒相对透水槽设有用于顶开翻板的透柱，透柱的直径小于透水槽的直径，且透柱与透水槽一一对应，第一存水腔通过透水槽与第二存水腔连通。

优选的，底盒与托盘主体的底部相配合，托盘主体的侧壁外表面内凹形成若干凹槽，底盒内壁外凸形成若干凸条，底盒通过凹槽与凸条相配合套接于托盘主体的下部，凹槽的长度短于凸条的长度。

优选的，托盘主体的内底面具有斜面，透水槽开于斜面最低点。

优选的，斜面上内刻有若干自斜面最高点至透水槽开口的导流凹槽。

优选的，托盘主体的内底面为左高右低的斜面，第一存水腔的底部截面呈梯形，透水槽开于内底面的右侧。

优选的，透水槽的个数为三个，且等距设于内底面的右侧。

优选的，托盘主体的内底面为圆锥面，形成底部为倒锥形的第一存水腔，透水槽的个数为一个，透水槽位于倒锥形的顶点，导流凹槽沿圆锥的母线设置。

优选的，翻板下端面连有密封圈。

优选的，托盘主体的左右侧壁水平延伸，形成用于抓取的夹取部。

优选的，托盘主体外底面内凹形成用与底盒侧壁相吻合的安装槽，底盒嵌合于托盘主体下方，安装槽的深度小于底盒侧壁的高度。

本发明的有益效果是：1）采用活动式连接的托盘主体和底盒，可独立使用托盘主体也可搭配具有不同大小的第二存水腔的底盒使用，容水量调整便捷，适用性大；

2）可在运输线上配合流水线更替新底盒在不影响托盘主体的食品基础上实现对收集水分的快速处理，减轻运输重量的同时实现加工托盘的快速再利用；

3）通过底盒对水分进行二次收集，避免的水分溅出至透水架上的食品。

附图说明

图1为一种食品加工托盘的结构示意图；

图2为一种食品加工托盘的托盘主体结构示意图。