[实用新型]一种肉类解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种肉类解冻装置。本实用新型中，包括箱体，所述箱体的上部右侧外壁开设有加料口，所述箱体的顶部固定安装有伸缩电机，所述伸缩电机的底部套接有连接杆，所述连接杆的末端焊接有固定板，所述箱体的中部两侧焊接有减震座两个，且两个减震座之间固定安装有解冻台，所述解冻台的底部开开设有排水口，所述箱体的底部通过开设的滑槽滑动连接有存水箱。加热片连接有电加热丝，在加热片插入肉类的内部时，会使得解冻过程中肉类的内部也会受到加热，使得肉类的加热更加均匀，配合出风口的使用，提高了肉类的解冻速度；存水箱可以对加热过程中产生的血水进行收集，避免了血水随意流出，污染了环境。

技术领域

本实用新型属于肉类加工技术领域，具体为一种肉类解冻装置。

背景技术

目前在食品加工行业中，特别是一些肉类加工企业中，为了保证食品加工原料的供应和保证能常年均恒的进行生产，在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料，然后将这些原料采用冷冻的方式储藏于冷库中，以供及平时及长年生产之用。所以当冷冻肉类的原料从冷库中出来进行加工前，必须先要进行原料的解冻，否则无法对其进行生产加工，此时就需要用到解冻装置。

但是常用的解冻装置在使用过程中只能从肉类的外部对其进行加热，这种加热方式效果不好，同时加热过程中产生的血水不能及时处理，会对环境造成影响。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决上述提出的问题，提供一种肉类解冻装置。

本实用新型采用的技术方案如下：一种肉类解冻装置，包括箱体，所述箱体的上部右侧外壁开设有加料口，所述箱体的顶部固定安装有伸缩电机，所述伸缩电机的底部套接有连接杆，所述连接杆的末端焊接有固定板，所述箱体的中部两侧焊接有减震座两个，且两个减震座之间固定安装有解冻台，所述解冻台的底部开开设有排水口，所述箱体的底部通过开设的滑槽滑动连接有存水箱。

在一优选的实施方式中，所述固定板的内部开设有安装槽，且安装槽内部固定安装有电加热丝，所述电加热丝安装的槽内插接有导热板，且导热板的底部固定安装有加热片，所述加热片的底刃打磨的较为锋利，所述加热片的外表面采用了导热性较好的材料制成。

在一优选的实施方式中，所述解冻台的上表面焊接有固定架，且固定架靠近所述解冻台的侧边处固定安装有温度传感器，所述温度传感器的探测部分延伸于所述解冻台的上表面中部，所述温度传感器的底部固定安装有震动电机。

在一优选的实施方式中，所述存水箱的顶部通过开设的槽插接有过滤网，所述过滤网的左端焊接有固定块。且固定块的末端焊接有过滤网卡块两个，所述存水箱的左侧外壁位于所述过滤网卡块的上下两侧处焊接有卡杆固定座，所述卡杆固定座与所述过滤网卡块的内部之间插接有卡杆。

在一优选的实施方式中，所述箱体靠近所述存水箱的外壁处开设有底箱门，所述存水箱的底部焊接有滑块两个，所述存水箱的右侧底部开设有排水口，所述箱体的底部位于所述存水箱的底部滑轮左侧焊接有限位块，所述限位块可以使得所述存水箱在移动过程中顶部开口处始终可以接住所述排水口留下来的血水。

在一优选的实施方式中，所述箱体的左侧外壁中部焊接有安装板吗，且安装板上固定安装有热风机，所述热风机位于所述箱体的内部部分固定连接有出风口，所述出风口正对所述解冻台的上表面。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，加热片连接有电加热丝，在加热片插入肉类的内部时，会使得解冻过程中肉类的内部也会受到加热，使得肉类的加热更加均匀，配合出风口的使用，提高了肉类的解冻速度，节省了工作时间，为人们的生活带来了便利。

2、本实用新型中，存水箱可以对加热过程中产生的血水进行收集，避免了血水随意流出，污染了环境，同时过滤网可以将肉类残渣与血水分离开来，防止其混合受热后产生难闻刺鼻的气味，改善了解冻过程中的操作环境。