[实用新型]一种水产品加工用鱼类烘烤箱

说明书

本实用新型公开了一种水产品加工用鱼类烘烤箱，包括箱体，所述箱体的内部设有烤仓，所述箱体上铰接有位于烤仓外侧的仓门，所述箱体的顶部安装有电机，所述电机的输出轴连接有主动锥齿轮，所述箱体的顶部通过轴承转动连接有转轴一，所述转轴一的底部连接有烤架组件一，所述转轴一的顶部设有与主动锥齿轮啮合的从动锥齿轮，所述转轴一上设有位于从动锥齿轮内侧的从动轮一，所述箱体的顶部通过轴承设有转轴二，所述转轴二的底部设有烤架组件二，所述转轴二的顶部设有位于烤仓外侧的的从动轮二，所述从动轮一和从动轮二通过皮带连接，所述烤仓内壁底部设有加热丝，本实用新型与现有技术相比的优点在于：工作效率高、方便清洗和防止出现烤糊。

技术领域

本实用新型涉及烘烤箱技术领域，具体是指一种水产品加工用鱼类烘烤箱。

背景技术

水产加工包括渔业制冷、冷冻品、鱼糜、罐头、熟食品、干制品、腌熏品、鱼粉、藻类食品、医药化工和保健品等产品系列的加工体系，在我国沿海地区，水产加工业处于较发达阶段，但是目前在市场上有很多烤鱼的设备，一次烤的数量少，工作效率低，还经常出现烤糊的情况，导致烤鱼的质量很差，同时用于固定生鱼的烤架一般固定设置，不方便烤箱内部烤架的清洗。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上的技术缺陷，提供一种工作效率高、方便清洗和防止出现烤糊的水产品加工用鱼类烘烤箱。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种水产品加工用鱼类烘烤箱，包括箱体，所述箱体的内部设有烤仓，所述箱体上铰接有位于烤仓外侧的仓门，所述箱体的顶部设有电机座，所述电机座上安装有电机，所述电机的输出轴连接有主动锥齿轮，所述箱体的顶部通过轴承转动连接有转轴一，所述转轴一的底部连接有位于烤仓内的烤架组件一，所述转轴一的顶部设有与主动锥齿轮啮合的从动锥齿轮，所述转轴一上设有位于从动锥齿轮内侧的从动轮一，所述箱体的顶部通过轴承设有位于转轴一一侧设置的转轴二，所述转轴二的底部设有位于烤仓内的烤架组件二，所述转轴二的顶部设有位于烤仓外侧的的从动轮二，所述从动轮一和从动轮二通过皮带连接，所述烤仓内壁底部设有加热丝。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：本实用新型的一种水产品加工用鱼类烘烤箱通过设置电机，电机带动主动锥齿轮转动，从而带动从动锥齿轮转动，从动锥齿轮带动转轴一转动，使安装在转轴一上的烤架组件一发生转动，在电热丝的加热作用下，位于烤架组件一上的鱼肉能够受热均匀，防止出现烤糊的情况，同时位于转轴一上的从动轮一可带动从动轮二转动，从而实现转轴二的转动，使烤架组件二跟随转动，通过电机可带动烤架组件一和烤架组件二同时工作，工作效率高。

作为改进，所述烤架组件一和烤架组件二的结构相同，均包括环形底座、固定套和设置在环形底座上的网筒，所述固定套的外圈圆周设有连接杆，所述连接杆远离固定套的一端连接在环形底座的内圈壁上，所述连接杆与环形底座的内圈壁之间连接有烤架网，所述环形底座的外圈圆周设有固定板，所述固定板上设有通孔，所述固定板的上端面设有限位板，所述限位板上设有十字通孔，所述通孔内设有挂鱼杆，所述挂鱼杆上设有挂钩，所述挂鱼杆上设有位于挂钩底部的十字卡块，所述十字卡块与十字通孔相卡合，所述转轴一和转轴二上均设有限位块且转轴一和转轴二上均设有位于限位块底部的螺纹部，所述两个固定套分别螺纹连接在两个螺纹部上，所述两个固定套的底部均通过蝶形螺母分别与转轴一和转轴二紧固为一体，网筒与烤架网共同组成一个烤鱼区，可根据需求将生鱼放置烤架网上进行烘烤，固定套螺纹连接在螺纹部上，方便整个烤架组件一和烤架组件二的拆卸清洗，挂钩的设置可根据需求将生鱼挂在挂钩上，挂鱼杆可卡装在十字通孔内的设置使烤鱼过程操作简单，方便灵活，同时便于挂鱼杆的拆卸清洗。

作为改进，所述箱体内设有位于加热丝两侧的鼓风仓，所述鼓风仓内设有鼓风机，所述鼓风机的出气口与烤仓底部连通，鼓风机的设置可使电热丝的热量传递到烤架组件一和烤架组件二上，保证热量的流通，使烤鱼表面受热均匀。

作为改进，所述箱体的顶部设有与烤仓连通的出气管，出气管的设置可排出烤鱼过程产生的烟气。