[实用新型]一种白条鸡卤煮用的自动注盐水装置

说明书

本实用新型公开了一种白条鸡卤煮用的自动注盐水装置，包括入料箱、底箱、传送带、外壳体和注水箱，所述底箱顶端设置有外壳体，且外壳体内部的底端横向设置有传送带，所述外壳体一侧的底端通过导管与底箱一侧连通，且外壳体顶端的中间位置处设置有注水箱，所述注水箱内部的顶端设置有液压缸，且液压缸输出端设置有活塞杆，所述活塞杆底端设置有安装座，所述安装座一侧设置有针筒，且针筒底端设置有安装槽，所述安装槽内部底端设置有注水针，所述注水箱一侧的外壳体顶端设置有入料箱。本实用新型通过驱动驱动电机，使得搅拌杆充分搅拌，且注射时可根据不同的工艺要求添加辅料。

技术领域

本实用新型涉及自动注盐水装置技术领域，具体为一种白条鸡卤煮用的自动注盐水装置。

背景技术

随着生活水平的提高，肉类进入人们生活，而盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等，现在有一种白条鸡卤煮用的自动注盐水装置使用较为广泛，但是现有的白条鸡卤煮用的自动注盐水装置存在很多问题或缺陷。

第一，传统的白条鸡卤煮用的自动注盐水装置，无法实现之间配制的水溶液，无法根据不同的工艺要求添加辅料。

第二，传统的白条鸡卤煮用的自动注盐水装置，当注水针碰到骨头时，易出现注水针头损坏。

第三，传统的白条鸡卤煮用的自动注盐水装置，没有清洗结构，无法确保机器清洁干净。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种白条鸡卤煮用的自动注盐水装置，以解决上述背景技术中提出的无法实现之间配制的水溶液，无法根据不同的工艺要求添加辅料、易出现注水针头损坏和无法确保机器清洁干净的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白条鸡卤煮用的自动注盐水装置，包括入料箱、底箱、传送带、外壳体和注水箱，所述底箱顶端设置有外壳体，且外壳体内部的底端横向设置有传送带，所述外壳体一侧的底端通过导管与底箱一侧连通，且外壳体顶端的中间位置处设置有注水箱，所述注水箱内部的顶端设置有液压缸，且液压缸输出端设置有活塞杆，所述活塞杆底端设置有安装座，且安装座内部横向设置有进水管，所述安装座一侧设置有针筒，且针筒底端设置有安装槽，所述安装槽内部底端设置有注水针，所述注水箱一侧的外壳体顶端设置有入料箱，且入料箱内部底端设置有第一水泵，所述第一水泵一端通过导管与注水针一端连通。

优选的，所述底箱底端的两端均设置有万向轮，且万向轮内部设置有制动机构。

优选的，所述底箱内部的一侧竖向设置有过滤层，且过滤层一侧的底箱内部设置有活性炭吸附层，所述活性炭吸附层一侧的底箱内部设置有离子交换层，所述底箱内部一侧的下端设置有第二水泵，且第二水泵输出端通过安装管竖向设置有喷头。

优选的，所述入料箱内部横向设置有过滤网，且过滤网上方的入料箱内部横向设置有搅拌杆，所述入料箱一侧的上端设置有驱动电机，且驱动电机输出端与搅拌杆一端焊接。

优选的，所述外壳体两侧均竖向设置有凹槽，且凹槽内部竖向设置有丝杆，所述丝杆外侧的凹槽内部设置有杆套，且杆套之间横向设置有滚筒棉。

优选的，所述安装槽内部对称铰接有挡板，且挡板一侧与安装槽侧壁设置有第一弹簧，所述注水针底端的安装槽内部设置有安装柱，且安装柱内部设置有第二弹簧，所述第二弹簧顶端设置有贯穿挡板顶端的连接管，且连接管一端与进水管一侧连通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该白条鸡卤煮用的自动注盐水装置结构合理，具有以下优点：

（1）、通过向入料箱内部加入盐水及辅料，通过驱动驱动电机，使得搅拌杆充分搅拌，由于设置的过滤网，可对配制的水溶液中的杂质进行去除，避免了针头堵塞，通过注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松软，且注射时可根据不同的工艺要求添加辅料。