[实用新型]一种用于食品检测的解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种用于食品检测的解冻装置，底座和箱体，所述底座顶部外壁通过螺栓与箱体固定连接，所述箱体一侧内壁焊接有滑道，且滑道内滑动连接有双输出轴电动机，所述双输出轴电动机的外壳底部外壁一侧焊接有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的伸缩端底部一侧外壁通过螺栓固定有固定框，所述固定框底部外壁一侧开有条孔，且条孔内插接有电动液压钳。本实用新型本解冻装置通过将冰冻食品放置电动液压钳内将需要破冰的的食物直接放置在液压机下，在挤压和加热的作用下快速破冰，在通过循环泵、出水口、筛板和管道的配合，形成循环水解，最大程度上保证了肉质的完好和营养。

技术领域

本实用新型涉及解冻装置技术领域，尤其涉及一种用于食品检测的解冻装置。

背景技术

食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，她的发展方向是新包装手段和装备改善食品包装技术，提高食品保藏性能和货架寿命;完善蒸煮技术、无菌包装技术;研究合理的节能装置以降低冷冻食品的成本;食品工程单元操作的最优化、自动化及计算机的应用。为此中国专利（申请号201810592995.3）公开了“一种用于食品检测的解冻装置”（公开号CN108444806A）该专利能够对食品内外部进行快速加热。

以上解冻装置存在以下不足：采用电加热炉或微波炉加热等高温解冻的方式，解冻速度虽然快，但是因为作用方式强烈，易对食品的组织结构造成破坏，并且因为在5°C-60°C的环境中容易滋生有害细菌，在高温解冻的过程中容易带入细菌，对后期食品检测的结果产生影响，且有的食品冰冻时间长，表面生成了不同厚度的冰层，难以直接解冻。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于食品检测的解冻装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于食品检测的解冻装置，包括底座和箱体，所述底座顶部外壁通过螺栓与箱体固定连接，所述箱体一侧内壁焊接有滑道，且滑道内滑动连接有双输出轴电动机，所述双输出轴电动机的外壳底部外壁一侧焊接有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的伸缩端底部一侧外壁通过螺栓固定有固定框，所述固定框底部外壁一侧开有条孔，且条孔内插接有电动液压钳，所述电动液压钳的一侧钳壁底部内壁通过螺栓固定连接有液压泵，所述电动液压钳的两个钳壁交接处开设有孔槽，且孔槽内壁滑动连接有转轴形成滑动配合，所述箱体的远离滑道的一侧内壁通过螺栓固定有隔层板，所述隔层板顶部外壁和箱体的顶部内壁均焊接有规格相同的液压机，且两个液压机相对一侧外壁均焊接有金属板，两个所述金属板靠近液压机的一侧外壁均通过螺栓固定有第一温度传感器，且第一温度传感器输出端通过信号线连接有PLC控制器，所述隔层板底部内壁粘接有固定板，且固定板底部外壁轴心处焊接有单项输出电动机和连接杆，连接杆内部套设有单项输出电动机,所述单项输出电动机输出端通过轴承连接有第一传动轴，且第一传动轴底部外壁套接有齿轮，所述连接杆底部套接有解冻放置筒，且解冻放置筒底部内壁卡设有齿轮槽，所述箱体底部内壁焊接有两个固定块，且固定块顶部外壁焊接有解冻池，所述解冻池内壁两侧均通过螺栓固定有加热板，且解冻池底部内壁卡接有筛板，所述筛板顶部外壁通过螺栓固定有第二温度传感器，且第二温度传感器输出端通过信号线连接PLC控制器，所述解冻池外壁两侧均开设有等距离分布的通口，且通口内插接有出水口，所述解冻池底部外壁一侧焊接有循环泵，且循环泵输出端套接有出水管和管道，所述管道与出水口想套接。

优选的，所述双输出轴电动机两端输出轴均通过轴承固定连接有传动轴，且传动轴两端均套设有滚轮，滚轮的外壁与滑道内壁形成滚动配合。

优选的，所述金属板靠近箱体的两侧外壁均留有空隙，且空隙中插接有加热管。

优选的，所述隔层板顶部外壁粘接有废水收纳槽，且液压机和金属板均位于废水收纳槽的轴心处。

优选的，所述齿轮槽内壁开设有与齿轮相适配的齿槽。

优选的，所述底座内部开设有通道，且通道的规格与出水管的规格相适配。