[实用新型]一种可快速降压的电压力锅

说明书

本实用新型涉及电压力锅的技术领域，更具体地，涉及一种可快速降压的电压力锅，包括可旋转扣合的锅盖和锅体，所述锅体包括外壳和外锅，所述外壳设于外锅的外围且外壳与外锅之间形成有腔体，所述外锅内侧设有内锅且内锅与外锅之间设有间隙；所述腔体内设有风机且所述外壳设有用于风机安装的安装孔，所述外锅正对风机的位置设有第一进风口。本实用新型风机吹入的冷风吹入至内锅与外锅之间的间隙，带走内锅壁热量，可在短时间内降低内锅内食物温度，达到快速降压、缩短开盖前等待时间的目的；且打开后盖板后可快速拆卸风机，便于风机的售后维护。

技术领域

本实用新型涉及电压力锅的技术领域，更具体地，涉及一种可快速降压的电压力锅。

背景技术

现有的电压力烹饪器具在烹饪完毕后，通常都需要等待较长的时间使锅内外压力达到平衡，才能打开锅盖。为了解决电压力烹饪器具蒸煮结束后冷却等待时间长的问题，中国专利200610021253.2公开了一种快速降压的电压力锅，采用风冷的方式降低电压力锅内的压力，使用户能更快的享用锅内食物。其主要改进在于：在普通电压力锅的基础上设置风机，风冷通路位于内锅、外锅之间及外锅、外壳之间，风机位于风冷通路中。这种带有风机的电压力锅，虽然降压速度有所增加，但是仍存在诸多缺陷：(1)由于风机所吹入冷风进入锅体后首先受到电热盘的阻挡并迅速变热，然后才从电热盘底部及电热盘与外锅之间的缝隙处蔓延到内锅外壁，其热交换能力大大降低，因此这种风冷结构对内锅的降压作用不显著，难以起到快速降压的作用；(2)由于风机安装在外壳和外锅之间，风机的售后维修难度大，需耗费大量人力物力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种可快速降压的电压力锅，能够在短时间内使锅内压力快速下降、缩短开盖前等待时间。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

提供一种可快速降压的电压力锅，包括可旋转扣合的锅盖和锅体，所述锅体包括外壳和外锅，所述外壳设于外锅的外围且外壳与外锅之间形成有腔体，所述外锅内侧设有内锅且内锅与外锅之间设有间隙；所述腔体内设有风机且所述外壳设有用于风机安装的安装孔，所述外锅正对风机的位置设有第一进风口。

本实用新型的可快速降压的电压力锅，在食物保压完成后，风机自动启动工作，冷风通过第一进风口吹进内锅与外锅之间的间隙，冷风带走内锅壁热量从内锅与外锅上部间隙排出，能够在短时间内降低内锅内食物温度，达到快速降压、缩短开盖前等待时间的目的；设置安装孔安装风机，可方便风机的售后维护。

进一步地，所述外壳连接有后盖板，所述风机安装于后盖板上。具有快速降温降压的效果的同时可有效降低生产成本。

进一步地，所述后盖板可拆卸连接于外壳，所述后盖板正对风机的位置设有第二进风口，利于风机的售后维护；第二进风口用于吸入冷风，将冷风通过第一进风口吹入外锅与内锅间隙。

进一步地，所述后盖板设有卡勾，所述外壳设有卡块，所述卡勾与卡块卡接。后盖板与外壳采用卡接的形式，连接稳定且拆卸快捷。

进一步地，所述风机安装于外壳的侧上部。烹饪食物时，内锅内部高温蒸汽聚集在内锅的中上部，将风机安装在外壳的侧上部降温效果更有针对性，可获得更好的降温降压的效果。

进一步地，所述第一进风口为多组，多组进风口规整排列环绕形成多个圆环结构。第一进风口引导风机吹入的冷风向两侧流动，增加冷风与内锅外壁的换热面积，保证降温效果。

进一步地，所述内锅底部设有温度传感器。温度传感器实时监测内锅底部温度，根据检测的温度值可换算得到压力值，并以温度值和压力值作为风机启动工作的控制信号。

进一步地，所述锅盖设有排汽阀，所述排汽阀侧部处设有排汽按钮，当降压到低压或零时，提示排汽按钮排汽，排完汽开盖取食物。