[实用新型]一种用于鱼丸成型的部件

说明书

本实用新型提供一种用于鱼丸成型的部件，包括搅拌箱，搅拌箱中心垂直方向上设有蛟龙转轴，搅拌箱由压板密封，蛟龙转轴与压板相连接，搅拌箱下部设有倒圆锥状空心结构，倒圆锥状空心结构下部连接有空心球槽，搅拌箱与倒圆锥状空心结构、空心球槽均为一体化设置，空心球槽由两个半圆球槽组成，两个半圆球槽的连接处设有合页，在空心球槽上合页的对侧设有卡扣，两个半圆球槽通过卡扣扣合。通过一体化设置的搅拌箱、倒圆锥状空心结构及空心球槽，实现了成型的高效完成，使鱼丸的成型更规则，降低了成型误差率，提升了产品质量。结构及动力原理简单，通过基于压板压力即可实现。操作要求降低，降低了生产成本与设备成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种用于鱼丸成型的部件。

背景技术

现有的鱼丸加工设备一般包括切割系统、搅拌系统、成型系统、固话系统等，加工工序都是搅拌为糊状后成型，一般选择为圆形或方形，成型方式选择使用带有半圆球面的模具底板，在成型的过程中，经常会出现成型不规则，成品率低，成型效率低下等问题；半圆球面的模具势必会造成鱼丸成型形状的不规则，而且，搅拌系统与成型系统的连接需要精确控制，以确保食材精确落入模具中，操作过程不方便且增加了生产成本。

因此，有必要提供一种专用于鱼丸加工设备中的鱼丸成型的部件。

实用新型内容

本实用新型提供一种用于鱼丸成型的部件，配合使用于鱼丸加工设备中，解决了现有的鱼丸成型设备制作的鱼丸形状不规则、设备适配性差的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的用于鱼丸成型的部件，优选的，包括搅拌箱，所述搅拌箱中心垂直方向上设有蛟龙转轴，所述搅拌箱由压板密封，所述蛟龙转轴与所述压板相连接，所述搅拌箱下部设有倒圆锥状空心结构，所述倒圆锥状空心结构下部连接有空心球槽，所述搅拌箱与所述倒圆锥状空心结构、所述空心球槽均为一体化设置，所述空心球槽由两个半圆球槽组成，两个所述半圆球槽的连接处设有合页，在空心球槽上所述合页的对侧设有卡扣，两个所述半圆球槽通过卡扣扣合。

优选的，所述压板与所述搅拌箱截面积适配，所述压板外径与所述搅拌箱内径间隙配合。

优选的，所述搅拌箱下部设有多个倒圆锥状空心结构，每个所述倒圆锥状空心结构下部连有一个空心球槽。

优选的，所述搅拌箱与所述倒圆锥状空心结构及所述空心球槽一体化设置时，使用满焊的焊接方式，所述倒圆锥状空心结构使用的钢材厚度不小于2mm。

优选的，所述卡扣处设有一个信号接收器，用于接收控制器信号。

优选的，所述鱼丸成型的部件整体均使用不锈钢材质。

与相关技术相比较，本实用新型提供的鱼丸成型的部件具有如下有益效果：

本实用新型提供一种用于鱼丸成型的部件，用于鱼丸加工设备中的成型步骤，通过一体化设置的搅拌箱、倒圆锥状空心结构及空心球槽，实现了加工工序到成型的高效完成，使用空心球槽代替原来的半圆球面的模具，使鱼丸的成型更规则，降低了成型误差率，提升了产品质量。

其次，本实用新型的鱼丸成型的部件实用性佳，效率高，可实现大批量产品的同时成型，结构及动力原理简单，通过基于压板压力即可实现。

再次，本实用新型的鱼丸成型的部件降低了现有技术的控制要求，无需精确控制出料口与模具的位置，操作要求降低，降低了生产成本与设备成本。

附图说明

图1为本实用新型提供的鱼丸成型的部件的结构示意图；

图2为图1所示鱼丸成型的部件的仰视示意图；

图3为本实用新型鱼丸成型的部件一种实施例的倒圆锥状空心结构与空心球槽的连接结构示意图；