[实用新型]一种食品加工用核桃去皮装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用核桃去皮装置，包括收集箱和内设空腔呈圆柱形结构的去皮室，所述去皮室的圆周外壁靠近顶端设置有进料斗，所述去皮室的一端设置有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定有辊轴，所述辊轴的外壁设置有均匀分布的凸块一，所述去皮室的圆周通过螺钉固定有固定块，所述固定块的一侧通过弹簧连接有推板，所述推板的外壁设置有均匀分布的凸块二，所述去皮室的圆周外壁设置有冲洗通道，所述冲洗通道的顶部内壁设置有喷淋头，且冲洗通道的顶部外壁设置有加压泵，所述加压泵通过管道与水箱连接。本实用新型通过设置的推板，能改变通道的大小，适用于大小不同的核桃，使去皮更彻底。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用核桃去皮装置。

背景技术

核桃是世界著名的四大坚果之一，具有很高的营养价值、药用价值和工业价值。核桃青果采收后尽快去皮，不但可以保证原核桃的外观品质，而且可以防止青核桃因堆起来所产生的色汁导致果仁霉变变色。传统的核桃收获方法是利用人工剥皮的方式去掉核桃青皮。此方法劳动强度大，效率低，去皮不彻底，另外，去皮时清洗所用的水不能回收，造成水资源的大量浪费，为了减轻劳动强度、提高工作效率、提高核桃商品价值，使核桃初加工工业与种植业得到同步发展，手工去皮不能适应大规模生产和销售的需要。

在申请号为CN201620245025.2的中国发明专利公开了一种核桃去皮装置，包括机架、去皮室、筛分筛、收集槽等，此装置对于大小不均的核桃去皮效果不佳，且剥净得并不是很彻底，无清洗装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用核桃去皮装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工用核桃去皮装置，包括收集箱和内设空腔呈圆柱形结构的去皮室，所述去皮室的圆周外壁靠近顶端设置有进料斗，所述去皮室的一端设置有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定有辊轴，所述辊轴的外壁设置有均匀分布的凸块一，所述去皮室的圆周通过螺钉固定有固定块，所述固定块的一侧通过弹簧连接有推板，所述推板的外壁设置有均匀分布的凸块二，所述去皮室的圆周外壁设置有冲洗通道，所述冲洗通道的顶部内壁设置有喷淋头，且冲洗通道的顶部外壁设置有加压泵。

优选的，所述收集箱的一侧设置有水箱，且水箱的一侧设置有进水管，水箱的底部设置有出水管泵，水箱通过管道与加压泵连接。

优选的，所述水箱的顶部设置有抽屉，且抽屉与水箱的顶盖均开有大小相同的均匀分布的圆孔，抽屉的顶部设置有格栅，格栅的内壁设置有横向筛条。

优选的，所述水箱的底部固定有支腿。

优选的，所述收集箱的一侧底部设置有卸料口，且卸料口通过铰链连接有卸料门，卸料门上固定有插销。

优选的，所述去皮室的内壁设置有挡板。

优选的，所述收集箱的一侧内壁设置有加热板，且收集箱的顶部外壁设置有温度控制器。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用核桃去皮装置，具备以下有益效果：

1.通过设置的推板，能改变通道的大小，适用于大小不同的核桃，使去皮更彻底。

2.通过设置的进水管与出水管，能定期更换水箱中的水，使水质保持清洁，避免堵塞管道和损坏加压泵。

3.通过设置的抽屉，能将核桃皮从水中分离出来，核桃皮倒掉，水能循环使用，节约了水资源。

4.通过设置的加热板，能快速干燥收集箱内的核桃，便于核桃的后期包装处理。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型节约水源，去皮效果好。

附图说明