[实用新型]一种翻腾式和面兼洗面筋机

说明书

本实用新型涉及面筋生产加工设备技术领域，尤其涉及一种翻腾式和面兼洗面筋机。本实用新型通过采用在洗面仓内部两壁上端设有第一螺杆与第二螺杆，并在第一螺杆以及第二螺杆上安装有第一和面支架与第二和面支架，此结构设计有利的保证了装置在利用第一绞龙、第二绞龙、第三绞龙以及第四绞龙完成洗面的同时，可利用第一和面支架与第二和面支架上的和面辊完成对面团的揉弄，从而实现了装置将洗面与和面相结合的功能；本实用新型通过利用第一螺杆与第二螺杆螺纹连接有第一和面支架与第二和面支架，利用回转运动转化为直线运动，避免了在使用传统伸缩结构时出现的长度不够的问题，而且结构简单易于使用，适合推广。

技术领域

本实用新型涉及面筋生产加工设备技术领域，尤其涉及一种翻腾式和面兼洗面筋机。

背景技术

面筋就是在面粉中加水拌和，然后洗去面筋中含有的淀粉，之后剩下的，凝结成团，同时其宅富有粘性的混合蛋白质，这就是我们说的面筋。面筋实际上就是小麦粉中特有的蛋白质，属于一种胶体混合蛋白质，而且面筋是用麦胶蛋白质和麦谷蛋白质相互搭配之后组成的食物。想要制作出面筋，需要在面粉中加入适量的水和少许食盐，然后搅匀上劲，等到形成面团之后就可以用清水反复进行搓洗的工作，然后我们再把面团中的活粉以及剩余的其它杂质，全部都洗掉，之后所剩下的就是面筋了；

在面筋的生产过程中，和面与洗面是两个必须的步骤，而现有的制作面筋的设备没有和面与洗面结合的功能，所以需要置办两台机器，从而导致生产成本过高，因此如何在传统设备上实现和面与洗面的功能相结合是目前需要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种翻腾式和面兼洗面筋机，本实用新型通过采用在洗面仓内部两壁上端设有第一螺杆与第二螺杆，并在第一螺杆以及第二螺杆上安装有第一和面支架与第二和面支架，此结构设计有利的保证了装置在利用第一绞龙、第二绞龙、第三绞龙以及第四绞龙完成洗面的同时，可利用第一和面支架与第二和面支架上的和面辊完成对面团的揉弄，从而实现了装置将洗面与和面相结合的功能；本实用新型通过利用第一螺杆与第二螺杆螺纹连接有第一和面支架与第二和面支架，利用回转运动转化为直线运动，避免了在使用传统伸缩结构时出现的长度不够的问题，而且结构简单易于使用，适合推广。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种翻腾式和面兼洗面筋机，其特征在于，洗面仓，所述洗面仓内部两壁下端分别安装有第一绞龙、第二绞龙、第三绞龙以及第四绞龙，所述第一绞龙、所述第二绞龙、所述第三绞龙以及所述第四绞龙延伸至所述洗面仓外部销接有第一电机、第二电机、第三电机以及第四电机，所述洗面仓内部两壁上端分别设置有第一螺杆与第二螺杆，所述第一螺杆上螺纹连接有第一和面支架，所述第一和面支架上设有两个和面辊，所述第二螺杆上螺纹连接有第二和面支架，所述第二和面支架上设有两个所述和面辊。

进一步优化本技术方案，所述洗面仓一侧设置有出水管。

进一步优化本技术方案，所述出水管上安装有开关阀门。

进一步优化本技术方案，所述第一螺杆的一端销接有第一驱动电机。

进一步优化本技术方案，所述第二螺杆的一端销接有第二驱动电机。

进一步优化本技术方案，所述洗面仓底端设置有支撑架。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：1、本实用新型通过采用在洗面仓内部两壁上端设有第一螺杆与第二螺杆，并在第一螺杆以及第二螺杆上安装有第一和面支架与第二和面支架，此结构设计有利的保证了装置在利用第一绞龙、第二绞龙、第三绞龙以及第四绞龙完成洗面的同时，可利用第一和面支架与第二和面支架上的和面辊完成对面团的揉弄，从而实现了装置将洗面与和面相结合的功能；2、本实用新型通过利用第一螺杆与第二螺杆螺纹连接有第一和面支架与第二和面支架，利用回转运动转化为直线运动，避免了在使用传统伸缩结构时出现的长度不够的问题，而且结构简单易于使用，适合推广。

附图说明