[实用新型]一种肉类食品质量检测装置有效

专利信息
申请号: 201922329212.5 申请日: 2019-12-23
公开(公告)号: CN211577140U 公开(公告)日: 2020-09-25
发明(设计)人: 罗世厂 申请(专利权)人: 河南名宇食品有限公司
主分类号: G01N33/12 分类号: G01N33/12
代理公司: 郑州汇科专利代理事务所(特殊普通合伙) 41147 代理人: 李伟
地址: 476900*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉类 食品质量 检测 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种肉类食品质量检测装置,涉及肉类质量检测技术领域,为解决现有技术中的肉类质量检测需要先进行样品的采集,随后再对样品进行化学检测,整个操作流程需要一定的技术支持,而且耗时较长的问题。所述肉质检测箱的外表面设置有密封箱门,且密封箱门与肉质检测箱通过合页连接,所述密封箱门的外表面设置有操作仪表组件,且操作仪表组件的一侧设置有箱门把手,所述肉质检测箱的内部设置有真空检测腔,所述真空检测腔的四周设置有密封胶条,且密封胶条与肉质检测箱通过卡槽连接,所述真空检测腔的内部设置有固定轴块,且固定轴块与肉质检测箱组合连接,所述固定轴块的下方设置有肉质检测组件。

技术领域

本实用新型涉及肉类质量检测技术领域,具体为一种肉类食品质量检测装置。

背景技术

肉类食物中,人食用得最多的,是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊;提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说,人食用畜肉的量远大于禽肉,这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故,故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,人食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。

但是,现有的肉类质量检测需要先进行样品的采集,随后再对样品进行化学检测,整个操作流程需要一定的技术支持,而且耗时较长;因此,不满足现有的需求,对此我们提出了一种肉类食品质量检测装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉类食品质量检测装置,以解决上述背景技术中提出的肉类质量检测需要先进行样品的采集,随后再对样品进行化学检测,整个操作流程需要一定的技术支持,而且耗时较长的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种肉类食品质量检测装置,包括肉质检测箱,所述肉质检测箱的外表面设置有密封箱门,且密封箱门与肉质检测箱通过合页连接,所述密封箱门的外表面设置有操作仪表组件,且操作仪表组件的一侧设置有箱门把手,所述肉质检测箱的内部设置有真空检测腔,所述真空检测腔的四周设置有密封胶条,且密封胶条与肉质检测箱通过卡槽连接,所述真空检测腔的内部设置有固定轴块,且固定轴块与肉质检测箱组合连接,所述固定轴块的下方设置有肉质检测组件,所述肉质检测组件的下方设置有放置皿,所述放置皿的下方设置有固定底台,且固定底台与肉质检测箱组合连接,所述固定底台的两侧均设置有真空排气窗,且真空排气窗与肉质检测箱通过卡槽连接。

优选的,所述肉质检测组件的底部设置有探针检测管,且探针检测口有三个,所述探针检测管的内部设置有金属探针,所述金属探针的一端设置有伸缩滑块,且伸缩滑块与探针检测管滑动连接。

优选的,所述肉质检测组件的底部设置有探针检测管,且探针检测口有三个,所述探针检测管的内部设置有金属探针,所述金属探针的一端设置有伸缩滑块,且伸缩滑块与探针检测管滑动连接。

优选的,所述水分检测元件的上方设置有氨气检测元件,所述氨气检测元件两侧的下方设置有气体吸入管道,且气体吸入管道贯穿至肉质检测组件的表面。

优选的,所述气体吸入管道的内部设置有小型风机,且小型风机与气体吸入管道组合连接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1、本实用新型通过箱体内侧的真空排气窗会将箱体内部的空气向外抽出,使箱体内部的真空检测腔保持在真空环境状态,避免内部的空气影响到氨气浓度的检测,然后气体吸入管道内部的小型风机开始运转,通过管道将肉质附近的空气吸入到管道的内部,并送入到氨气检测元件中,通过检测元件对吸入空气中的氨气含量进行检测,从而判断出该肉质的质量如何,因为肉类的独腐烂程度越高所散发出的氨气浓度也就越高,同时探针检测管的内部设置有金属探针被伸缩滑块推出刺入到肉质的内部,并提取肉质内部的水分信息,通过肉质内部的水分信息判断出肉质的新鲜程度。

附图说明

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