[实用新型]碎切机的刀座组件

说明书

本实用新型公开了碎切机的刀座组件，它包括上刀座、上刀片、下刀座、下刀片；上刀座、上刀片、下刀座、下刀片从上往下依次设置，螺栓从下往上将四者相连接；上刀座分为上中下三部分，中段为光滑的圆柱面，上段和下段的外部的外径均大于中段的外径，上刀座的上段和下段的外部、下刀座的外部均设置为至少两块相同的曲面，每块曲面均包括棱面A、平面B、圆弧面C，三者之间圆弧过渡。本实用新型碎切机的刀座组件可以使食物得到充分的碎切，提高了工作效率，保证了碎切效果。同时，它在碎切食物时不会形成乱流而导致食物四处飞溅，方便碎切机的清洗。另外，刀座的取出和安装非常方便。

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，尤其涉及碎切机中的组件。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，碎切机应运而生，成为厨房里的好帮手。碎切机的作用是：一、可以将各种水果、蔬菜等搅碎成汁并进行加热，适合于喜欢喝果法的人们，同时适合于因身体原因需要进食流质的人们；二、可以将坚果打碎，便于做成酱或者牙齿不好的人食用；三、可以绞肉馅等，方便人们包饺子、包子等。但是现在的碎切机由于其上刀座和下刀座的外表面全部是光滑的表面，因此存在着以下几个问题：一、食物碎切不够细小、搅拌不够充分，工作效率低；二、刀座的取出和安装较为麻烦；三、由于食物在机内四处飞溅，因此清洗非常麻烦。

实用新型内容

本实用新型所要解决的问题是提供碎切机的一种新型的刀座组件，它可以使食物得到充分的碎切，提高了工作效率，保证了碎切效果。同时，它在碎切食物时不会形成乱流而导致食物四处飞溅，方便碎切机的清洗。另外，刀座的取出和安装非常方便。

本实用新型碎切机的刀座组件，它包括上刀座、上刀片、下刀座、下刀片；上刀座、上刀片、下刀座、下刀片从上往下依次设置，螺栓从下往上将四者相连接；上刀座分为上中下三部分，中段为光滑的圆柱面，上段和下段的外部的外径均大于中段的外径，上刀座的上段和下段的外部、下刀座的外部均设置为至少两块相同的曲面，每块曲面均包括棱面A、平面B、圆弧面C，三者之间圆弧过渡。

进一步地，上刀座外部和下刀座外部曲面的位置相对应。这样，可以更好地保证碎切效果。

进一步地，上刀片与下刀片之间的角度为180°。

进一步地，刀座组件还包括钢套、销轴，上刀座和下刀座均为空心件，钢套的下端压在上刀座内孔的台阶面上，销轴横向贯通穿过上刀座、钢套，将钢套固定在上刀座内。

本实用新型碎切机工作时，通过上下两片刀片对食物进行碎切并进行搅拌。上刀座上段外部的曲面方便操作人员取出刀座进行清洗和将刀座放入到碎切机中，上刀座中段外部的光滑圆柱面使得食物不易粘附在上面、食物不会往上跑，从而保证食物在下面得到充分碎切，上刀座下段外部和下刀座外部的曲面中：圆弧面更易对食物进行搅拌，平面与圆弧面形成呼应、使碎切食物时不会形成乱流而导致食物四处飞溅，棱面在旋转时可以对被切食物进行搅拌，使食物得到充分的碎切，提高了工作效率，保证了碎切效果。同时，在碎切食物时不会形成乱流而导致食物四处飞溅，方便碎切机的清洗。

附图说明

图1是本实用新型刀座组件的立体图；

图2是本实用新型刀座组件的主视图；

图3是沿图2中A-A线的剖视图；

图4是本实用新型刀座组件的俯视图；

图5是沿图4中B-B线的剖视图。

具体实施方式

实施例1