[实用新型]一种面皮加工装置

说明书

本实用新型提供了一种面皮加工装置，涉及食品用加工器械技术领域，解决了现有技术中面皮的成型组件与机架均设置为一体结构，不易更换的技术问题。该面皮加工装置包括机架、给面组件、面皮成型组件、输送组件和驱动组件，给面组件设置于机架上方，面皮成型组件设置于给面组件的出口下方，面皮成型组件与机架可拆卸连接，输送组件设置于面皮成型组件的出口下方，驱动组件用于驱动给面组件、面皮成型组件和输送组件运动，使用者可将面皮成型组件整体经常取出进行全面清洁，干净卫生，并且，一台面皮加工装置可配有多种面皮成型组件，一机多用，体积小，本实用新型用于使面皮加工装置更加整洁，功能更加多样。

技术领域

本实用新型涉及食品用加工器械技术领域，尤其是涉及一种面皮加工装置。

背景技术

现今越来越多的人喜欢吃包子、饺子、馄饨类有馅料的面制品，市场上也有很多卖此类面制品的店铺来满足公众的需求，许多人在家中也定期制作此类面制品来满足味蕾需求。

目前，包子、饺子或馄饨用的面皮均分别由包子皮机、饺子皮机或馄饨皮机分别制作，但是其面皮的成型组件与机架均设置为一体结构，不易更换，使其面皮种类单一，并且不易清洁。

因此，如何解决现有技术中面皮的成型组件与机架均设置为一体结构，不易更换的技术问题，已成为本领域人员需要解决的重要技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面皮加工装置，解决了现有技术中面皮的成型组件与机架均设置为一体结构，不易更换的技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的面皮加工装置，包括：机架；设置于所述机架上方的给面组件；设置于所述给面组件的出口下方的面皮成型组件，所述面皮成型组件与所述机架可拆卸连接；用于将面皮输送至所述机架外部的输送组件，设置于所述面皮成型组件的出口下方；用于驱动所述给面组件、所述面皮成型组件和所述输送组件运动的驱动组件。

优选地，所述机架包括并列设置的第一架体和第二架体，所述给面组件、所述面皮成型组件和所述输送组件均设置于所述第一架体和所述第二架体之间；所述第一架体以及所述第二架体与所述面皮成型组件连接处均设置有用于供所述面皮成型组件由外部横向滑入所述第一架体和所述第二架体之间的导向槽。

优选地，所述面皮成型组件包括并列设置的用于伸入所述导向槽的第一连接架和第二连接架、可转动连接于所述第一连接架和所述第二连接架之间的并列设置的主动压面辊和从动压面辊以及多个与所述第一连接架和所述第二连接架连接的支撑杆，所述主动压面辊与所述从动压面辊两端均贯穿所述第一连接架和所述第二连接架，所述主动压面辊第一端与所述驱动组件进行传动连接，第二端设置有第一齿轮，所述从动压面辊的第二端设置有用于与所述第一齿轮咬合的第二齿轮。

优选地，所述导向槽上下侧壁均设置有第一台阶结构，所述第一连接架和所述第二连接架侧壁均设置有与所述第一台阶结构配合的第二台阶结构。

优选地，所述驱动组件包括电机，所述主动压面辊的第一端设置有第三齿轮，所述电机的输出轴与所述第三齿轮之间通过齿轮系传动连接。

优选地，所述第一架体和所述第二架体均包括可拆卸连接的内架体和外架体，所述第一架体的所述外架体设置有用于容纳所述齿轮系的容纳腔，所述导向槽与所述容纳腔相连通。

优选地，所述面皮成型组件还包括用于将面皮从所述主动压面辊上分离的第一刮片和用于将面皮从所述从动压面辊上分离的第二刮片，所述第一刮片和所述第二刮片的一端均与所述支撑杆可拆卸连接，另一端均为自由端并且分别延伸至所述主动压面辊或所述从动压面辊处。

优选地，所述支撑杆与所述第一连接架之间以及所述支撑杆与所述第二连接架之间均为可拆卸连接。