[实用新型]一种燕窝加工制备装置

说明书

本实用新型公开了一种燕窝加工制备装置，包括罐体、罐盖、燕窝蒸煮架和电机，所述罐体的底部固定安装有支座，所述罐盖通过锁块可拆卸式安装在所述罐体的顶部，所述燕窝蒸煮架设置于罐体内，所述罐体的内壁上对应燕窝蒸煮架的底部安装有支撑块，所述燕窝蒸煮架通过支撑块安装在罐体的中部，所述电机的底部通过固定座固定安装在罐盖顶部，所述电机输出的转轴向下穿过罐盖延伸至罐体内。本实用新型利用加热水产生的蒸汽对燕窝进行蒸煮代替了传统的水煮方式，能够有效的缩短燕窝的加工时间，燕窝蒸煮时预先放置在燕窝盛放盒内，蒸煮完毕后冷却进行包装即可，无需再次进行灌装，避免灌装时因燕窝和外部空气接触产生细菌导致燕窝变质。

技术领域

本实用新型涉及燕窝加工设备技术领域，特别涉及一种燕窝加工制备装置。

背景技术

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一；

现有技术中燕窝的制作均采用水浴加热进行炖煮，将大量的燕窝一次性蒸煮完成后通过灌装设备将其灌装至包装盒内，传统的制作工艺需要炖煮设备、灌装等加工设备较多，这些都无疑增加了燕窝的生产制备成本，而且制作工艺流程也较为复杂，中间有一个环节出错就有可能导致燕窝制作不合格，另外通过水浴加热煮燕窝需要的时间也较长，影响燕窝的加工制备效率。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种燕窝加工制备装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种燕窝加工制备装置，包括罐体、罐盖、燕窝蒸煮架和电机，所述罐体的底部固定安装有支座，所述罐盖通过锁块可拆卸式安装在所述罐体的顶部，所述燕窝蒸煮架设置于罐体内，所述罐体的内壁上对应燕窝蒸煮架的底部安装有支撑块，所述燕窝蒸煮架通过支撑块安装在罐体的中部，所述电机的底部通过固定座固定安装在罐盖顶部，所述电机输出的转轴向下穿过罐盖延伸至罐体内，并且所述转轴的末端连接有花键，所述燕窝蒸煮架上均匀排布有多个燕窝盛放盒，所述燕窝蒸煮架的顶部设置有与花键相匹配的花键槽，所述电机驱动转轴带动燕窝蒸煮架在罐体内旋转。

优选的，所述燕窝蒸煮架与罐体的内壁之间采用间隙配合。

优选的，所述罐盖的一侧与罐体采用铰链连接，另一侧通过锁块与罐体连接。

优选的，所述锁块采用螺栓结构连接。

优选的，所述燕窝蒸煮架由数个盛放板从上至下通过连杆连接而成，每个所述盛放板上均设置有通孔，所述燕窝盛放盒的盒体穿过所述通孔，并且所述燕窝盛放盒的盒盖卡接于所述通孔上部。

优选的，所述罐体的侧壁上设置有用于供水的进水阀。

优选的，所述罐体的腔体内底部设置有电加热管，所述电加热管的接线端安装有防护罩，所述防护罩的侧壁上设置有接线口。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该燕窝加工制备装置，电加热管对水进行加热，利用加热水产生的蒸汽对燕窝进行蒸煮代替了传统的水煮方式，由于水蒸气的温度要高于水的温度，因此采用水蒸气蒸煮能够有效的缩短燕窝的加工时间，燕窝蒸煮时预先放置在燕窝盛放盒内，蒸煮完毕后冷却进行包装即可，无需再次进行灌装，避免灌装时因燕窝和外部空气接触产生细菌导致燕窝变质，同时也节省了加工工艺流程，另外在燕窝蒸煮过程中，燕窝蒸煮架可以通过电机进行旋转，每层盛放板上的通孔彼此错落分布，使蒸汽能够充分的加热每个燕窝盛放盒，确保了燕窝加工制备的质量。

附图说明

图1为本实用新型一种燕窝加工制备装置的结构示意图；