[实用新型]一种竹笋条烘干设备

说明书

本实用新型涉及竹笋加工设备技术领域，具体公开了一种竹笋条烘干设备，包括至少一台移动小车、及烘干箱，所述移动小车上至少设置一层挂置层，挂置层上至少设置一个夹持机构，所述夹持机构由两块夹持板组成，所述挂置层上两侧设有使两块夹持板靠近夹紧的夹紧机构；所述烘干箱包括箱体、用于放置移动小车的烘干仓、加热装置、风机，所述烘干仓、加热装置通过风机形成热空气循环加热。该设备将竹笋条处于竖立状态下进行烘干，利于沥干竹笋条初期表面上较多的明水，缩短烘干处理时间，降低能耗，同时方便挂取。

技术领域

本实用新型涉及竹笋加工设备技术领域，尤其涉及一种竹笋条烘干设备。

背景技术

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

竹笋加工时，通常需要切条、烘干处理，然而，现有烘干设备大多都是摊在物料盘上后，进入烘干箱中进行烘干，然而，笋条初期内部的水分较多，如此平摊就会使得水积，不容易滴落、排走，需要烘干处理的时间较长，相应耗能就越多，因此，该问题亟待解决。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种竹笋条烘干设备，该设备将竹笋条处于竖立状态下进行烘干，利于沥干竹笋条初期表面上较多的明水，缩短烘干处理时间，降低能耗，同时方便挂取。

为实现以上目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种竹笋条烘干设备，包括至少一台移动小车、及烘干箱，所述移动小车上至少设置一层挂置层，挂置层上至少设置一个夹持机构，所述夹持机构由两块夹持板组成，所述挂置层上两侧设有使两块夹持板靠近夹紧的夹紧机构；所述烘干箱包括箱体、用于放置移动小车的烘干仓、加热装置、风机，所述烘干仓、加热装置通过风机形成热空气循环加热。

进一步地，所述夹紧机构包括设置于挂置层上两侧且开口朝上的V形槽、及设置于夹持板两端的斜面，将两块夹持板夹紧后，其两端放置于V形槽中，实现对斜面的夹紧。

进一步地，所述夹持板的夹紧面上交错设有尖刺凸起。

进一步地，所述烘干仓侧面设有进风孔，上方设有集风罩，所述加热装置设于集风罩内，所述风机设于集风罩上方，所述烘干仓、集风罩、加热装置、风机、箱体内部空间、进风孔形成空气循环。

进一步地，所述进风孔于烘干仓侧面由上至下分布逐渐密集。

进一步地，所述集风罩上方出口处还设有将风向四周分散的导流板。

进一步地，所述箱体上方还设有排湿口。

进一步地，所述箱体底部还设有排水口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该设备将竹笋条处于竖立状态下进行烘干，利于沥干竹笋条初期表面上较多的明水，缩短烘干处理时间，降低能耗，同时方便挂取。

1、本实用新型中当夹持板对竹笋条进行夹紧时，尖刺凸起可刺入至竹笋条内，进一步防止其掉落。

2、本实用新型中烘干仓侧面的进风孔由上至下逐渐增多，热风通过的阻力从上至下越来越小，保证更多热风从烘干仓底部向上移动，保证其内部热量分布的均匀性，使得各处竹笋条烘干的时长基本相同。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例所提供的竹笋条烘干设备的主视结构示意图；

图2为本实用新型实施例图1中移动小车的俯视结构示意图；