[实用新型]一种带有收集装置的肉馅灌装操作台

说明书

本实用新型涉及肉制品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，操作台放置在地面上，操作台包括放置肉馅的桌面，所述桌面上设有漏料孔，漏料孔连接有出料管，所述地面上设有排水槽，所述出料管远离操作台的一端放置在排水槽上。本实用新型具有使肉馅废料的清理收集更加方便快捷的效果。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种带有收集装置的肉馅灌装操作台。

背景技术

目前在肉制品的加工过程中，需要把肉制品绞成肉馅，再通过人工把肉馅进行灌装，制作成加工好的肉制品等，在进行肉馅灌装的过程中灌装的肉馅放置在操作台上，多个工作人员围绕在操作台的四周，对加工好的肉馅进行灌装。

现有的操作台如图1所示，包括放置需要加工的肉馅的桌面1以及支撑桌面的支撑架2，在灌肉的过程中，桌面1上会有剩余的肉馅废料以及肉馅中流出的废水和油。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在灌装的过程中，会产生肉馅废料，清理收集的过程浪费时间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，使肉馅废料的清理收集更加方便快捷。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带有收集装置的肉馅灌装操作台，操作台放置在地面上，操作台包括放置肉馅的桌面，所述桌面上设有漏料孔，漏料孔连接有出料管，所述地面上设有排水槽，所述出料管远离操作台的一端放置在排水槽上。

通过采用上述技术方案，放置肉馅的操作台上设有漏料孔，漏料孔的连接有出料管，出料管远离桌面的一端与排水槽连通，工作人员在桌面上进行灌装操作的同时把肉馅废料扔到漏料孔中，桌面上的肉馅还会产生部分的废水以及油，肉馅随着水和油一起从出料管中掉落，流入到排水槽中，使废料肉馅能够较快的进行处理，并且由于肉馅清理的及时有效的减少了在清理过程中滋生的细菌，使操作台能够保持卫生安全。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述漏料孔靠近出料管的一端直径小于远离出料管的一端的直径。

通过采用上述技术方案，漏料孔靠近出料管的一端的直径小于远离出料管的一端的直径，漏料孔的侧壁形成一个环形的斜面，桌面上的漏料孔直径较大使工作人员在投入肉馅使更加方便快捷。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管远离桌面的一端安装有过滤件。

通过采用上述技术方案，出料管远离桌面的一端安装有过滤件，在肉馅以及水油从出料管同时掉出时，水油从过滤件中流出流入到排水槽中排走，肉馅被过滤到过滤件内再统一收集处理，防止肉馅堆积堵塞排水槽。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述过滤件为过滤纱网。

通过采用上述技术方案，过滤件为过滤纱网，过滤纱网成本低，体积小，方便过滤件的更换清理。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管上套接有橡胶圈，所述过滤件边缘夹紧在橡胶圈与出料管之间。

通过采用上述技术方案，出料管上套接有橡胶圈，橡胶圈为弹性较大可拉伸的橡胶材质，过滤件安装或拆卸时先把橡胶圈的直径拉伸，使橡胶圈与出料管之间留出较大的距离，把过滤件放置在橡胶圈与出料管之间，松开橡胶圈使过滤件夹紧到出料管与橡胶圈之间。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管的外壁上设有凹槽，所述橡胶圈与凹槽插接。

通过采用上述技术方案，出料管的外壁设有凹槽，橡胶圈与凹槽插接，当过滤件压紧到橡胶圈与凹槽中时，过滤件与出料管的接触面积以及摩擦力增大，使过滤件安装的更加稳定不易脱出。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述出料管与桌面可拆卸连接。