[实用新型]一种多用性面包刀

说明书

本实用新型公开的属于厨房用品技术领域，具体为一种多用性面包刀，其包括：刀具手柄、卡位开关和限位钢片，所述刀具手柄右侧连接有刀片主体，所述刀具手柄右端开设有钢片定位槽，所述刀具手柄右端顶部设置卡位开关卡位开关，所述限位钢片上设置有钢片连接柄，所述限位钢片通过钢片连接柄插接在钢片定位槽内腔，调节钢片连接柄在钢片定位槽内部的伸出长度，能够对刀片主体于限位钢片之间的间距进行调节，从而调节切片厚度，通过卡位开关对钢片定位槽内部的钢片连接柄进行锁紧固定，能够可单独作牙刀使用，与钢片结合后，可作等厚切片刀用，钢片与刀具采用插槽、卡位形式锁定，增加了钢片稳定性及操作便利性。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体为一种多用性面包刀。

背景技术

随着人类文明的进步，青铜刀、铁刀、钢刀、不锈钢刀，甚至是小众的陶瓷刀，这些工具刀陆续出现在人类的厨房中，伴随美食文化的发展，从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。厨刀的分类和功能也越来越细化，从一把厨刀打天下的时代，发展成为今天专刀专用的组合刀具时代。

现有的面包刀在使用时，刀具没有限位钢片，切出面包、肉片、水果等厚薄不均，以往刀具做限位多用螺丝固定，操作不方便。

实用新型内容

本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。

鉴于上述和/或现有面包刀中存在的问题，提出了本实用新型。

因此，本实用新型的目的是提供一种多用性面包刀，能够可单独作牙刀使用，与钢片结合后，可作等厚切片刀用，钢片与刀具采用插槽、卡位形式锁定，增加了钢片稳定性及操作便利性。

为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：

一种多用性面包刀，其包括：刀具手柄、卡位开关和限位钢片，所述刀具手柄右侧连接有刀片主体，所述刀具手柄右端开设有钢片定位槽，所述刀具手柄右端顶部设置卡位开关卡位开关，所述限位钢片上设置有钢片连接柄，所述限位钢片通过钢片连接柄插接在钢片定位槽内腔。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述刀具手柄左端开设有挂孔，所述刀具手柄外部设置有防滑纹。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述限位钢片采用钢板折弯制成，所述限位钢片底部低于刀片主体底部。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述钢片定位槽伸出刀具手柄外侧。

作为本实用新型所述的一种多用性面包刀的一种优选方案，其中：所述卡位开关外部设置有防滑纹，所述卡位开关与钢片定位槽内部连通。

与现有技术相比：调节钢片连接柄在钢片定位槽内部的伸出长度，能够对刀片主体于限位钢片之间的间距进行调节，从而调节切片厚度，通过卡位开关对钢片定位槽内部的钢片连接柄进行锁紧固定，能够可单独作牙刀使用，与钢片结合后，可作等厚切片刀用，钢片与刀具采用插槽、卡位形式锁定，增加了钢片稳定性及操作便利性。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本实用新型进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：

图1为本实用新型主视结构示意图；

图2为本实用新型俯视结构示意图；