[实用新型]一种奶酪粉碎机组

说明书

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种奶酪粉碎机组包括奶酪粉碎机、粉碎仓、奶酪入口、粉收集器、不锈钢输送管I、旋风分离器、接粉仓、不锈钢输送管II、布袋除尘器、布袋、变频风机。本实用新型的目的是一种奶酪粉碎机组，这种奶酪粉碎机组能够保证在生产过程中使奶酪粉碎及可调节回收细粉颗粒。

技术领域

本实用新型涉及的是奶酪粉碎机组的构造及工作原理，具体涉及的是一种奶酪粉碎机组。

背景技术

奶酪是鲜奶在凝乳酶或其他凝固剂的作用下制成的一种富含营养物质的食品，大约用10公斤的鲜奶才能制成1公斤奶酪，因此奶酪营养丰富，味道鲜美，适合各类人群食用，并且可以增加营养，强壮体质，受到人们越来越多的关注和喜爱，被赞誉为“奶黄金”。作为奶酪的加工产物奶酪粉同样也营养丰富，味道鲜美，可以作为辅料添加到其他食品中来增加其营养价值，极大丰富奶酪的应用范围。但奶酪在加工成奶酪粉时，奶酪凝块粉碎难度大而且效率低下，因此设计一种奶酪粉碎机组可以解决这一问题。

发明内容

本实用新型的目的是一种奶酪粉碎机组，这种奶酪粉碎机组能够保证在生产过程中使奶酪粉碎及可调节回收细粉颗粒。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种奶酪粉碎机组包括奶酪粉碎机、粉碎仓、奶酪入口、粉收集器、不锈钢输送管I、旋风分离器、接粉仓、不锈钢输送管II、布袋除尘器、布袋、变频风机。

上述方案中奶酪粉碎机上为奶酪入口、中为粉碎仓、下为奶酪粉出口；粉碎仓上端与粉收集器下端之间是软连接且密封，粉收集器上端与不锈钢输送管I前端连接，不锈钢输送管I末端于旋风分离器连接，旋风分离器下端为接粉仓、上端连接不锈钢输送管II前端，不锈钢输送管II末端连接布袋除尘器，布袋除尘器内部装有可拆洗布袋，下端装有变频风机；奶酪经粉碎机在粉碎仓内被粉碎，大部分被粉碎成粉的奶酪会从奶酪粉出口流出，极小部分细粉会在变频风机的作用下被吸入粉收集器，通过不锈钢输送管I进入旋风分离器并分离大部分细粉，极小细粉会进入布袋除尘器内被布袋过滤掉，这样变频风机排出去的风就是无尘的。

本实用新型具有以下有益效果：

1、一种奶酪粉碎机组粉碎效率高也可回收粉碎后的粉尘，防止粉尘污染环境。

2、一种奶酪粉碎机组通过粉尘回收提高粉碎加工后奶酪粉的出品率。

3、一种奶酪粉碎机组的变频风机方便调节风量大小，进而控制细粉回收率。

4、一种奶酪粉碎机组结构简单方便拆卸易于清理及维护保养。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图，图中：1奶酪粉碎机、2粉碎仓、3奶酪入口、4粉收集器、5不锈钢输送管I、6旋风收集器、7接粉仓、8不锈钢输送管II、9布袋除尘器、10布袋、11变频风机。

具体实施方式

下面结合图1对本实用新型做进一步的说明：

如图1所示一种奶酪粉碎机组包括奶酪粉碎机、粉碎仓、奶酪入口、粉收集器、不锈钢输送管I、旋风分离器、接粉仓、不锈钢输送管II、布袋除尘器、布袋、变频风机。

本实用新型工作过程：

在生产过程中，奶酪凝块从奶酪入口进入奶酪粉碎机在粉碎仓内被粉碎成粉，大部分奶酪颗粒会从奶酪粉出口流出，极少部分细小奶酪颗粒会在变频风机的作用下依次进入粉收集器内，通过不锈钢输送管I进入旋风分离器内部在离心力的作用下大部分颗粒下沉到接粉仓，极少部分通过不锈钢输送管II进入布袋除尘器内部被布袋过滤掉。