[实用新型]一种牛板筋切丝设备

说明书

本实用新型公开了一种牛板筋切丝设备，包括机架、电机、物料出口和物料入口，还包括下端开口的外壳体，所述外壳体内设置主动转轴和被动转轴，所述主动转轴与电机相连接，所述主动转轴和被动转轴的外壁周围分别设置互相相配合的第一切割面和第二切割面。本实用新型通过第一切割面和第二切割面相配合，完成牛板筋的切丝工艺，具有结构紧凑，体积小巧同时成本低廉，适合在市场大量推广。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体的，涉及一种牛板筋切丝设备。

背景技术

板筋特富含胶原蛋白，口感鲜美，深受市场喜爱。然而现有技术多采用人工切割的方式加工牛板筋，存在生产效率低，形状不够美观的问题；为解决这些问题，部分大型食品厂家引进了专用的成套设备，然而这些设备昂贵的单价往往令广大中小型食品加工企业望而却步，无法全面推广。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种牛板筋切丝设备，通过第一切割面和第二切割面相配合，完成牛板筋的切丝工艺，具有结构紧凑，体积小巧同时成本低廉，适合在市场大量推广。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

一种牛板筋切丝设备，包括机架、电机、物料出口和物料入口，还包括下端开口的外壳体，所述外壳体内设置主动转轴和被动转轴，所述主动转轴与电机相连接，所述主动转轴和被动转轴的外壁周围分别设置互相相配合的第一切割面和第二切割面。

进一步，所述第一切割面包括第一切割刃具，所述第一切割刃具包括多个间隔布置的第一切割钉。

进一步，所述第二切割面包括第二切割刃具，所述第二切割刃具包括多个间隔布置的第二切割钉。

进一步，所述外壳体的开口的下端设置传送带，所述传送带的转送方向与所述物料出口的方向相对应。

进一步，所述主动转轴和被动转轴均设置在所述外壳体的内壁上。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过第一切割面和第二切割面相配合，完成牛板筋的切丝工艺，具有结构紧凑，体积小巧同时成本低廉，适合在市场大量推广。

本实用新型的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本实用新型的实践中得到教导。本实用新型的目标和其他优点可以通过下面的说明书来实现和获得。

附图说明

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步的详细描述，其中：

附图1为本实用新型平面图；

附图2为第一切割面或者第二切割面的结构示意图。

具体实施方式

以下将参照附图，对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。应当理解，优选实施例仅为了说明本实用新型，而不是为了限制本实用新型的保护范围。

本实施例提出了一种牛板筋切丝设备，如图1所示，包括机架1、电机2、物料出口3和物料入口4，还包括设置在机架1上的下端开口的外壳体5，外壳体5内设置主动转轴6和被动转轴7，主动转轴6与电机2相连接，电机2通过皮带带动主动转轴6转动，主动转轴6和被动转轴7的外壁周围分别设置互相相配合的第一切割面8和第二切割面9，当该设备工作时，由于第一切割面8和第二切割面9之间会通过待加工的牛板筋，因而主动转轴6可以带动被动转轴转动，主动转轴6和被动转轴7均设置在外壳体5的内壁上，外壳体5的开口的下端设置传送带12，传送带12的转送方向与物料出口3的方向相对应，用于将加工好的牛板筋丝传送至物料出口3.