[实用新型]一种用于烹饪的食材洗水装置

说明书

本实用新型公开了一种用于烹饪的食材洗水装置，包括箱体，所述箱体正面的两侧均通过铰链固定连接有箱门，所述箱体另一侧的顶部固定连接有注水管，所述箱体另一侧的底部固定连接有排水管，所述箱体上表面的一侧开设有投入口，所述箱体上表面靠近投入口的一侧固定连接有摆动装置，所述箱体内侧壁的中部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有第一传动轮，所述箱体内侧壁的底部插接有过滤网。该用于烹饪的食材洗水装置，通过传动杆的偏心设置，传动杆转动时带动清洗篮周期性摆动，对食材进行冲洗，清洗篮与吊杆螺纹连接，便于取出清洗篮，设置过滤网，避免食材从排水管流出，过滤网插接在箱体内部，便于更换。

技术领域

本实用新型涉及洗水装置技术领域，具体为一种用于烹饪的食材洗水装置。

背景技术

食品安全关系到每个人的健康。食品的清洗，是保障食品安全的关键步骤之一。在公共餐饮场所，每天都有大量食品原材料需要清洗。其中一些食材，体积小，例如黄豆、绿豆、小米、茶叶等等，这些食材表面为曲面，粒度小，现有技术多采用手工清洗或放水笼头下冲刷的方式清洗，但是手工清洗不便，清洗不均匀，可能清洗不干净，放水笼头下冲刷浪费水，清洗力度也不够，也有使用超声波清洗食材，但超声波清洗噪音较大，能耗较高。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于烹饪的食材洗水装置，解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种用于烹饪的食材洗水装置，包括箱体，所述箱体的一侧面设置有开关，所述箱体正面的两侧均通过铰链固定连接有箱门，所述箱体另一侧的顶部固定连接有注水管，所述箱体另一侧的底部固定连接有排水管，所述箱体上表面的一侧开设有投入口，所述箱体上表面靠近投入口的一侧固定连接有摆动装置，所述箱体内底壁的中部固定连接有分隔板，所述箱体内侧壁的中部固定连接有承载板，所述承载板的上表面固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有第一传动轮，所述箱体内侧壁的底部插接有过滤网。

可选的，所述摆动装置包括支撑柱，所述支撑柱侧面的顶部固定连接有转轴，所述转轴的内部插接有传动杆，所述传动杆的一端固定连接有第二传动轮，所述传动杆的中部套接有圆环，所述圆环的表面固定连接有吊杆，所述吊杆的底部螺纹连接有清洗篮。

可选的，所述箱门的正面开设有把手槽，所述箱门的四周设置有密封圈。

可选的，所述排水管的表面设置有单向阀。

可选的，所述电机通过导线与开关和外接电源电连接。

可选的，所述第一传动轮和第二传动轮的表面搭接有传动带。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种用于烹饪的食材洗水装置，具备以下有益效果：该用于烹饪的食材洗水装置，通过电机带动传动杆转动，减轻了人力投入，由于传动杆的偏心设置，传动杆转动进而带动清洗篮周期性摆动，对食材进行冲洗，清洗篮与吊杆螺纹连接，便于取出清洗篮，设置过滤网，避免食材从排水管流出，造成浪费，过滤网插接在箱体内部，便于更换。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图。

图中：1、箱体；2、开关；3、箱门；4、注水管；5、排水管；6、摆动装置；601、支撑柱；602、传动杆；603、吊杆；7、分隔板；8、承载板；9、电机；10、第一传动轮；11、过滤网；12、第二传动轮；13、单向阀；14、传动带；15、清洗篮。

具体实施方式