[实用新型]一种食品加工机

说明书

本文提供了一种食品加工机，包括：杯体；杯盖，盖装在杯体上，杯盖的侧壁上设置有第一排出口，杯盖的内侧面上凸出有扰流挡筋，扰流挡筋用于在制浆时对上涌的浆液进行扰流、并阻挡浆液涌入第一排出口；电机，位于杯体的下方，由电机驱动的转轴穿过杯体的底壁而伸入杯体内；和粉碎装置，位于杯体内、并安装在转轴的末端。该食品加工机，扰流挡筋在制浆时对上涌的浆液进行扰流，使得涌至杯盖内的浆液呈紊流状态，这样物料更容易向下返回至粉碎区域再次参与粉碎，可以提升物料的粉碎效果；另外，上涌的浆液撞击至扰流挡筋上，扰流挡筋阻挡浆液涌入第一排出口，可避免出现喷浆问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机，包括杯体和杯盖，杯盖盖装在杯体上，杯盖上设置有格栅孔。制浆时，格栅孔可以排出杯体内的蒸汽；制浆完成后，无需打开杯盖，杯体内的浆液即可自格栅孔倾倒至盛浆容器内。

这种食品加工机，制浆时浆液沿杯体的侧壁上涌，物料随浆液涌动至杯盖处、并在杯盖内做规则的离心运动，难以返回至杯体内的粉碎区域，会降低物料的粉碎效果；另外，浆液冲击在格栅孔上，会自格栅孔向外喷出，造成食品加工机外表面以及支撑面脏污，严重情况下还可能烫伤用户。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种食品加工机，能够提升物料的粉碎效果，还能够避免浆液在制浆时向外喷出。

本实用新型实施例提供的食品加工机，包括：杯体；杯盖，盖装在所述杯体上，所述杯盖的侧壁上设置有第一排出口，所述杯盖的内侧面上凸出有扰流挡筋，所述扰流挡筋用于在制浆时对上涌的浆液进行扰流、并阻挡浆液涌入所述第一排出口；电机，位于所述杯体的下方，由所述电机驱动的转轴穿过所述杯体的底壁而伸入所述杯体内；和粉碎装置，位于所述杯体内、并安装在所述转轴的末端。

可选地，所述杯盖包括：搭持部，搭持在所述杯体的杯沿上；和延伸部，伸入所述杯体内，所述延伸部的下端与所述杯体的侧壁径向密封，所述第一排出口和所述扰流挡筋均位于所述延伸部上。

可选地，所述第一排出口为具有多个子孔的格栅孔，任一所述子孔的周向两旁均设置有所述扰流挡筋。

可选地，多个所述扰流挡筋均朝向所述杯盖的轴线设置。

可选地，多个所述扰流挡筋均相对于所述杯盖的轴线偏转设置。

可选地，所述扰流挡筋为环形凸筋，所述环形凸筋位于所述第一排出口的下方。

可选地，所述环形凸筋的外露面为圆柱曲面。

可选地，所述延伸部的内侧面为口径自下至上渐缩的斜面。

可选地，所述杯盖的内顶面上设置有上凹腔，所述上凹腔的内侧面与所述延伸部的内侧面平滑过渡。

可选地，所述食品加工机还包括：密封件，套装在所述延伸部的下部，用于实现所述延伸部和所述杯体侧壁径向密封。

可选地，所述杯体的侧壁上部设置有杯嘴，所述杯嘴与所述杯盖之间具有第二排出口。

可选地，所述扰流挡筋的径向凸起高度不小于1mm。

可选地，所述延伸部与所述杯体侧壁之间的径向距离不小于1mm。

本实用新型实施例提供的食品加工机，杯盖盖装在杯体上，杯盖的侧壁上设置有第一排出口，杯盖的内侧面上凸出有扰流挡筋，扰流挡筋在制浆时对上涌的浆液进行扰流，使得涌至杯盖内的浆液呈紊流状态，这样物料更容易向下返回至粉碎区域再次参与粉碎，可以提升物料的粉碎效果；另外，上涌的浆液撞击至扰流挡筋上，扰流挡筋阻挡浆液涌入第一排出口，可避免出现喷浆问题。