[实用新型]一种蒸汽内循环燃气蒸柜有效

专利信息
申请号: 201922179497.9 申请日: 2019-12-09
公开(公告)号: CN211482815U 公开(公告)日: 2020-09-15
发明(设计)人: 徐委康 申请(专利权)人: 浙江徐氏厨房设备有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;A47J27/16
代理公司: 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 代理人: 张抗震
地址: 314000 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 蒸汽 循环 燃气
【说明书】:

本实用新型公开了一种蒸汽内循环燃气蒸柜,包括加热炉,所述加热炉顶端安装有水箱且水箱顶端固定安装有柜体,所述柜体的内部中间部位固定连接有支撑杆的数量为两个,所述支撑杆之间安装有分柜若干,所述柜体的顶端左右两侧均固定安装有电机A且电机A的顶端均安装有丝杆,所述丝杆的外侧壁上齿扣连接有丝杆套且丝杆套外侧壁上固定安装有轴承套A,所述轴承套A的内部安装有电机B,所述轴承套A的侧端安装有风扇,本实用新型结构简单、设计新颖,通过上下移动的风扇促进内部蒸汽循环,从而使得受热更加均匀,安装有排气装置,在工作人员打开柜门之前,可以先进行排气,防止过多的蒸汽对工作人员造成伤害。

技术领域

本实用新型涉及气蒸柜,尤其涉及一种蒸汽内循环燃气蒸柜。

背景技术

蒸汽在国民生产和生活领域中有着广阔的用途,生活中如蒸饭、蒸馒头、烹调、桑拿、消毒、美容等,在生产中如化工加热、洗染、制药、建材生产、食品生产等。气蒸柜是用到蒸汽的柜子。

专利号:CN105342456A的公布了一种干蒸气蒸柜炉,该设计将排烟道设计在水箱出气口的中心,利用排烟道的外壁与出气口之间的间隙作为蒸气的出气口,增加了出气的阻力,更主要的是利用高温尾气对蒸汽进行干燥,蒸汽沿着高温的排烟道外壁挤出的同时与排烟道外壁进行热交换,提高蒸气的温度,让蒸汽中的水分得以气化,高温、干燥的蒸气的所含的热量多,缩短食物的加热时间,同时也更能保持食物原有的味道。将排烟道由原先在炉膛的背面改为侧面,在整体宽度不变的情况下,能将水箱及炉膛的宽度增加,有效地合理利用使用空间,提高了空间使用率。

但是上述专利还存在以下不足:1、柜体内部蒸汽循环不好,导致受热不均匀,影响装置的实用性,所以需要进行改进。2、没有很好的排气装置,人们打开柜门前不进行排气,过多的蒸汽可能对工作人员造成伤害。

实用新型内容

本实用新型提供一种蒸汽内循环燃气蒸柜,结构简单、设计新颖,通过上下移动的风扇促进内部蒸汽循环,从而使得受热更加均匀,安装有排气装置,在工作人员打开柜门之前,可以先进行排气,防止过多的蒸汽对工作人员造成伤害,可以有效解决背景技术中的问题。

本实用新型提供的具体技术方案如下:

本实用新型提供的一种蒸汽内循环燃气蒸柜,包括加热炉,所述加热炉顶端安装有水箱且水箱顶端固定安装有柜体,所述柜体的内部中间部位固定连接有支撑杆的数量为两个,所述支撑杆之间安装有分柜若干,所述柜体的顶端左右两侧均固定安装有电机A且电机A的顶端均安装有丝杆,所述丝杆的外侧壁上齿扣连接有丝杆套且丝杆套外侧壁上固定安装有轴承套A,所述轴承套A的内部安装有电机B,所述轴承套A的侧端安装有风扇,所述丝杆的顶端安装有轴承套B且轴承套B的底端与柜体内部底端固定连接,所述柜体的顶端安装有排烟口且排烟口的顶端滑动连接有盖子,所述盖子的左侧端固定连接有电动液压杆,所述电动液压杆的底端固定连接有连杆且连杆的底端与柜体的左侧端固定连接。

可选的,所述排烟口的内侧壁上安装有吸风机。

可选的,所述柜体和水箱之间安装有挡板且挡板表面安装有小孔若干。

可选的,所述电机A的动力输出端与丝杆的动力输入端相连接,所述电机B的动力输出端与风扇的动力输入端相连接。

可选的,所述连杆的左侧端固定安装有操作开关、开关A和开关B且操作开关位于开关A的上方,开关B位于开关A的下方。

本实用新型的有益效果如下:

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