[实用新型]白条鸡沥水机

说明书

一种白条鸡沥水机，其特点是在框状的横向底架上装有横向的滚筒，滚筒的围壁上开有若干个漏水孔，滚筒的内壁上装有螺旋导条，滚筒两端装有支撑辊轮，支撑辊轮与横向底架联结，滚筒左端支撑辊轮左侧滚筒的外围上装有链轮，链轮的下方装有滚筒电机，滚筒电机与链轮之间装有链条；横向底架的右侧装有纵向底架，纵向底架上装有纵向的条形振动筛，振动筛的前端位于滚筒右端口的下侧，振动筛前高后低成倾斜状，振动筛的下面装有振动电机，振动筛与纵向底架之间配有振动弹簧。它解决了预冷白条鸡体，靠挤压、悬空沥水，时间长，效果差的问题，特别适合肉食鸡加工企业使用。

技术领域

本实用新型涉及肉食鸡制品加工机械领域，是一种将预冷后的白条鸡鸡体上附水沥除的专用机械。

背景技术

白条鸡产品在加工过程中，需要对鸡体进行预冷，使鸡体温度快速降温，以保持产品的品质，通常都是通过冰水浸泡完成，因此，预冷后鸡体中含有很多水分需要去除，传统的方法就是将白条鸡放置在容器内，靠挤压、悬空沥水，其缺点是，沥水时间长，效果差。

实用新型内容

本实用新型为解决预冷白条鸡体，靠挤压、悬空沥水，时间长，效果差的问题，设计了一种利用滚筒和振筛联合去除白条鸡鸡体内水分的机械。

本实用新型的技术方案是，一种白条鸡沥水机，其特殊之处是，在框状的横向底架上装有横向的滚筒，滚筒的围壁上开有若干个漏水孔，滚筒的内壁上装有螺旋导条，滚筒两端装有支撑辊轮，支撑辊轮与横向底架联结，滚筒左端支撑辊轮左侧滚筒的外围上装有链轮，链轮的下方装有滚筒电机，滚筒电机与链轮之间装有链条；

横向底架的右侧装有纵向底架，纵向底架上装有纵向的条形振动筛，振动筛的前端位于滚筒右端口的下侧，振动筛前高后低成倾斜状，振动筛的下面装有振动电机，振动筛与纵向底架之间配有振动弹簧。

工作时，滚筒电机通过链条、链轮带动滚筒转动；振动电机带动振动筛在弹簧的配合下振动。将白条鸡从滚筒的左端口放滚筒内，白条鸡在螺旋导条的推动下向右移动，鸡体在滚筒内旋转、摔打、前行过程中，体内的积水脱出并通过漏水孔流出，鸡体到达滚筒的右端后落入下侧的振动筛，通过振动筛的振动作用，去掉鸡体表面的附水，并在振动筛的斜面作用下慢慢移动到振动筛的后端，完成沥水。

本实用新型的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现一种结构新颖，能够达到快速沥水的白条鸡加工机械。

附图说明

图1是本实用新型的结构主视图。

图2是本实用新型的左侧视图。

在图中，1滚筒电机、2横向底架、3纵向底架、4振动电机、5弹簧、6振动筛、7支撑辊轮、8滚筒、9漏水孔、10螺旋导条、11链条、12链轮。

具体实施方式

下面结合附图实施例，对本实用新型进一步说明。

如图所示，在框状的横向底架2上装有横向的滚筒8，滚筒8的围壁上开有若干个漏水孔9，滚筒8的内壁上装有螺旋导条10，滚筒8两端装有支撑辊轮7，支撑辊轮7与横向底架2联结，滚筒8左端支撑辊轮7左侧滚筒8的外围上装有链轮12，链轮12的下方装有滚筒电机1，滚筒电机1与链轮12之间装有链条11；

横向底架2的右侧装有纵向底架3，纵向底架3上装有纵向的条形振动筛6，振动筛6的前端位于滚筒8右端口的下侧，振动筛6前高后低成倾斜状，振动筛6的下面装有振动电机4，振动筛6与纵向底架3之间配有振动弹簧5。

工作时，滚筒电机1通过链条11、链轮12带动滚筒8转动；振动电机4带动振动筛6在弹簧5的配合下振动。将白条鸡从滚筒8的左端口放滚筒8内，白条鸡在螺旋导条10的推动下向右移动，鸡体在滚筒8内旋转、摔打、前行过程中，体内的积水脱出并通过漏水孔9流出，鸡体到达滚筒8的右端后落入下侧的振动筛6，通过振动筛6的振动作用，去掉鸡体表面的附水，并在振动筛6的斜面作用下慢慢移动到振动筛6的后端，完成沥水。