[实用新型]一种具有抗氧化活性的可食复合膜有效
| 申请号： | 201922172591.1 | 申请日： | 2019-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN211322934U | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 曹巧巧 | 申请（专利权）人： | 嘉兴职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L29/231 | 分类号： | A23L29/231;A23L29/30;A23L29/00 |
| 代理公司： | 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 | 代理人： | 张抗震 |
| 地址： | 314000 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 氧化 活性 可食 复合 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有抗氧化活性的可食复合膜，包括复合膜体(6)，其特征在于：所述复合膜体(6)由粘弹层(3)、保水基层膜(1)和甘油层(2)组成，所述保水基层膜(1)的顶部表层设置有粘弹层(3)，且粘弹层(3)与保水基层膜(1)之间设置有果胶层(4)，所述保水基层膜(1)的底部表层设置有甘油层(2)，且甘油层(2)与保水基层膜(1)之间设置有壳聚糖层(5)。
2.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的可食复合膜，其特征在于：所述保水基层膜(1)为甲基纤维素膜。
3.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的可食复合膜，其特征在于：所述粘弹层(3)为大豆分离蛋白膜。
4.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的可食复合膜，其特征在于：所述粘弹层(3)的顶部涂覆有茶多酚颗粒涂层。
5.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化活性的可食复合膜，其特征在于：所述保水基层膜(1)溶胀成半透明粘性胶体膜。
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