[实用新型]一种酒醅发酵装置

权利要求书

1.一种酒醅发酵装置，其特征在于：包括发酵池，在所述发酵池的内部焊接设置有一内池体，所述内池体与所述发酵池之间形成填充热水用的容腔，在所述发酵池的一侧的靠近顶部位置处设置有连接热水锅炉供水管路用的进水管，发酵池另一侧的靠近顶部位置处设置有连接热水管路回水管路用的出水管，所述内池体的内底部位置处向上凸起有多根凸柱，所述凸柱为空心结构，位于所述容腔内的热水向上填充至所述凸柱的内侧，使得凸柱均匀受热，在所述发酵池的上端设置有一开口，在该开口内焊接有多根支撑杆，在所述开口的上方覆盖有保温用的棉被，棉被被支撑在所述支撑杆处。

2.根据权利要求1所述的酒醅发酵装置，其特征在于：在所述发酵池的池底位置处焊接设置有多个支撑柱，所述支撑柱支撑在所述内池体的底部位置处。

3.根据权利要求1所述的酒醅发酵装置，其特征在于：在所述发酵池的外壁位置处胶合固定有保温板。

4.根据权利要求3所述的酒醅发酵装置，其特征在于：所述保温板为聚氨酯泡沫板、聚苯板、酚醛泡沫板中的一种。

5.根据权利要求1所述的酒醅发酵装置，其特征在于：在所述发酵池的下方焊接设置有多个“C”字形的支撑座。

6.根据权利要求1所述的酒醅发酵装置，其特征在于：在所述发酵池的下端安装有一排水管，所述排水管处配合有球阀。

7.根据权利要求1所述的酒醅发酵装置，其特征在于：在所述发酵池的后端面处开设有一通孔，所述通孔位于所述发酵池内侧的那一端焊接有一倾斜朝下送风的出风嘴，在所述发酵池的后部法兰连接有一导风管，所述导风管上安装有一控制进风/断风用的球阀，在所述导风管远离所述发酵池的那一端法兰连接有一热风机，所述热风机连接市电，所述热风机连接有一个调节其电加热功率和风速用的调节开关。

8.根据权利要求1所述的酒醅发酵装置，其特征在于：所述内池体采用透热性能好的铝合金，其壁厚为2mm～4mm。