[实用新型]一种海参和佛跳墙食材超临界纳米干燥装置

说明书

本实用新型涉及食材纳米干燥设备技术领域，特别涉及一种海参和佛跳墙食材超临界纳米干燥装置，包括超临界纳米干燥机、膨化釜和放置盘，将海参和佛跳墙食材分别放入到各个网兜的内部，并将网兜挂在吊钩上，设有多个吊钩和网兜以及放置盘，使得本实用新型可以同时对大量的海参和佛跳墙食材进行干燥加工，将放置盘放置在膨化釜的内部，盖上釜盖，开启超临界纳米干燥机，对膨化釜内的食材进行超临界干燥，然后使得第二连接管对膨化釜进行瞬时降压处理，使得食材中不同的蛋白质结构产生纳米多孔，当多次循环操作后，开启釜盖，通过拉手将放置盘取出，并将网兜从吊钩上取下，进而便于将网兜内部的食材倒出，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及食材纳米干燥设备技术领域，特别涉及一种海参和佛跳墙食材超临界纳米干燥装置。

背景技术

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，具有多种中医特指的补益养生功能，而且海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛；

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成，具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、降胆固醇、软化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合、促进生长发育、改善冠心病等功效，具有重要的食疗效果，深受消费者的喜爱；

但在对海参和佛跳墙食材进行超临界干燥时，由于每种原料蛋白质结构不同，导致每次的工艺不同，加工存在较大的不便，且影响蛋白质结构，而且在对海参和佛跳墙食材进行干燥时，往往需要将食材放入加工釜内，进行干燥加工，但存在食材堆积的问题，造成食材干燥不均匀以及同时无法加工大量的食材，存在一定的使用不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种海参和佛跳墙食材超临界纳米干燥装置，以解决上述背景技术中提出的食材干燥加工不均匀和无法同时加工大量食材的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种海参和佛跳墙食材超临界纳米干燥装置，包括超临界纳米干燥机、膨化釜和放置盘，所述超临界纳米干燥机的超临界流体的出口处连接有第一连接管，所述第一连接管的另一端与所述膨化釜相固定连接，所述膨化釜的上端卡接有釜盖，所述超临界纳米干燥机的超临界流体的进口处连接有第二连接管，所述第二连接管的另一端与所述膨化釜上端的所述釜盖相固定连接，所述膨化釜的下端固定安装有支撑架，所述膨化釜的内部上端与中间位置均固定安装有限位环，所述限位环上的四周均匀开设有插孔，所述放置盘的下表面四周均固定安装有插杆，所述插杆插接在所述插孔内，所述放置盘的上表面固定安装有拉手，所述放置盘上表面均匀开设有通孔，所述通孔的内部均卡接有吊钩，所述吊钩的下端挂有网兜。

优选的，所述第一连接管与所述第二连接管的中间位置均固定安装有阀门，所述第一连接管与所述第二连接管均采用软性管。

优选的，所述通孔为T型结构，且所述通孔的上端直径大于所述通孔下端的直径。

优选的，所述吊钩的上端固定安装有限位板，所述限位板的上表面固定安装有转动块，所述限位板卡接在所述通孔的内部。

优选的，所述拉手为U型结构。

优选的，所述膨化釜下端的所述限位环的宽度大于所述膨化釜上端的所述限位环宽度。

优选的，所述膨化釜上端的所述放置盘的直径大于所述膨化釜下端的所述放置盘的直径，所述放置盘的表面上均匀设有细密的通孔，且所述膨化釜下端的所述放置盘的直径与所述膨化釜上端的所述限位环的内直径相同。

本实用新型的技术效果和优点：