[实用新型]一种饺子皮成型设备

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种饺子皮成型设备。该种饺子皮成型设备包括饺子皮成型装置和饺子皮筛选装置，所述饺子皮筛选装置设置在所述饺子皮成型装置的下方，所述饺子皮筛选装置包括传输机构、摄像头、成品承接件、废品收集箱和控制器，所述摄像头设置在所述传输机构上方以拍摄传输机构上的饺子皮，所述控制器与所述摄像头电连接，所述控制器与所述传输机构电连接，所述成品承接件用于承接完整的饺子皮，所述废品收集箱用于收集不完整的饺子。该种饺子皮成型设备具有筛选出完整的饺子皮的功能。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种饺子皮成型设备。

背景技术

饺子是一种在国内外都广受喜爱的食物，无论是人工制作饺子，还是机器制作饺子，制作饺子皮都是饺子制作过程中必不可少的一个环节。目前，各种饺子皮成型设备层出不穷，但是大多数饺子成型设备都难以保证制作的每一个饺子皮都是完整无缺的。饺子皮成型设备制作出的饺子皮可供人工包合或者机器包合，在人工包合的过程中如果发现了不完整的饺子皮，可以人工剔除，但是如果采用机器包合，一旦出现不完整的饺子皮，就会出现饺子废品，不仅浪费饺子皮原料而且浪费了馅料。

实用新型内容

本实用新型公开了一种饺子皮成型设备，该种饺子皮成型设备为软件工程师们提供了具有筛选出完整的饺子皮功能的硬件结构，以便软件工程师对该硬件结构中的控制器进行编程以使该饺子皮成型设备能够筛选分出完整和不完整的饺子皮。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种饺子皮成型设备，包括饺子皮成型装置和饺子皮筛选装置，所述饺子皮筛选装置设置在所述饺子皮成型装置的下方，所述饺子皮筛选装置包括传输机构、摄像头、成品承接件、废品收集箱和控制器，所述摄像头设置在所述传输机构上方以拍摄传输机构上的饺子皮，所述控制器与所述摄像头电连接，所述控制器与所述传输机构电连接，所述成品承接件用于承接完整的饺子皮，所述废品收集箱用于收集不完整的饺子。

进一步地，还包括出料机构，所述成品承接件设置在传输机构的下方，所述传输机构正对成品承接件的部位设置有出料口，所述出料机构下压完整的饺子皮使该饺子皮从所述出料口被下压至成品承接件上。

进一步地，所述传输机构包括传输带和支撑板，两条所述传输带并列套在所述支撑板上，且能在支撑板上转动，两条所述传输带之间的距离小于完整的饺子皮的直径，以使落在两条传输带上的饺子皮能随两条传输带移动；所述出料口设在所述支撑板上且位于两条所述传输带之间。

进一步地，所述废品收集箱设置在传输带的一端用以承接从传输带该端落下的不完整的饺子皮。

进一步地，所述摄像头位于所述成品承接件和废品收集箱之间。

进一步地，还包括清理机构，所述清理机构设置在废品收集箱的上方，所述清理机构与所述传输机构接触，所述清理机构使传输机构上的不完整的饺子皮掉落至废品收集箱，并清理残留在所述传输机构上的饺子皮残渣。

进一步地，所述清理机构包括毛刷和罩壳，所述毛刷设置在传输机构的一端，所述罩壳与废品收集箱一体成型，所述罩壳罩住所述毛刷除其与传输机构接触的一侧，所述毛刷转动以将传输机构一端的不完整的饺子皮刷入废品收集箱内，并清扫残留在所述传输机构上的饺子皮残渣。

进一步地，所述饺子皮成型装置包括饺子皮压制机构、第一驱动机构和锁紧机构，所述第一驱动机构与所述饺子皮压制机构分体设置，所述饺子皮压制机构包括主动轴，所述饺子皮压制机构与所述第一驱动机构接触时，所述主动轴与所述第一驱动机构可拆卸地连接，所述第一驱动机构驱动所述主动轴转动从而带动所述饺子皮压制机构压制饺子皮，所述锁紧机构将所述饺子皮压制机构和第一驱动机构可拆卸地锁紧固定在一起。