[实用新型]一种人造塑性食用油脂介冷装置

说明书

本实用新型公开了一种人造塑性食用油脂介冷装置，包括冷凝壳体和用于支撑冷凝壳体的管架，空腔内部设有冷却管和挡板，冷凝壳体一侧设有进出壳体的水进口和水出口，冷凝壳体曲线侧面开设有放空气阀接头、气态制冷剂进口、液态制冷剂出口、安全阀接头、泄放阀接头，冷凝壳体另一侧开设有水室放气旋塞、水室放水旋塞、所述冷凝壳体两侧均设有用于密封侧面的管板，所述壳体下方曲线侧面固定设有管架，本实用新型结构紧凑，占地面积小，通过配套设置冷却管并辅助设置制冷剂制冷，传热系数较高，可以减少冷却水用量，有效提高冷凝效率。

技术领域

本实用新型涉及油脂冷凝设备领域，特别是一种人造塑性食用油脂介冷装置。

背景技术

油脂中的不饱和脂肪酸易产生反式脂肪酸，因此，在油脂食品加工中，有关反式脂肪酸对人体健康的危害得到了世界各国较普遍的关注。所以对脱臭工艺条件对不同油中反式脂肪酸含量的影响进行研究与比较引起广泛关注。在加工高品质油脂产品时往往要进行脱臭，油脂脱臭不仅可除去油中的臭味物质，提高油脂的烟点，改善食用油的风味，还能有效地提高油脂的安全度。

现有技术中，油脂脱臭塔需要使用真空泵，将油脂在一定温度和真空度下汽提蒸馏脱臭，真空泵从油脂脱臭塔抽出的废气具有一定的温度，为降低废气的温度，需要配置一台冷凝器以降低废气的温度，目前所使用的冷凝器多为喷淋式冷凝器，废气从冷凝器器体的下部通入，从器体的上部或顶部引出，水从器体的上部喷淋而下，器体的中间设置有至少两块相互错位布置的溢流板，冷却水流从溢流板上的溢流孔下流，对从边侧弯向上升的废气进行对流热交换，从而降低废气的温度并从器体上部流出，但水流通过与废气的直接接触后，水温提高，最后从器体下部流出的水受到了污染，成为热废水，这种生产方式不仅限制了水的使用范围，而且还会污染环境，浪费了水资源，增加了成本。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种人造塑性食用油脂介冷装置，通过配套设置冷却管并辅助设置制冷剂制冷，可以减少冷却水用量，传热系数较高，而且结构紧凑，占地面积小。

一种人造塑性食用油脂介冷装置，所述冷凝装置呈卧式圆柱形，包括冷凝壳体和用于支撑冷凝壳体的管架，所述冷凝壳体内置空腔，所述空腔内部设有冷却管和挡板，冷凝壳体一侧设有进出壳体的水进口和水出口，冷凝壳体曲线侧面开设有放空气阀接头、气态制冷剂进口、液态制冷剂出口、安全阀接头、泄放阀接头，气态制冷剂进口靠近壳体空腔一侧设有挡气板，通过放空气阀接头连接外部与空腔，所述冷凝壳体另一侧开设有水室放气旋塞、水室放水旋塞、所述冷凝壳体两侧均设有用于密封侧面的管板，所述壳体下方曲线侧面固定设有管架。

进一步的，所述管板通过端盖与冷凝壳体连接，所述端盖处设有开孔，通过开孔进行螺母固定连接，所述开孔处对应设有垫片。

进一步的，所述挡板包括圆盘形挡板和圆缺形挡板，且挡板上对应设有通孔，所述冷却管通过通孔贯穿挡板。

进一步的，所述冷凝壳体为铁质外壳。

进一步的，所述冷凝管的材质包括但不限于钢管、低肋铜管。

本实用新型所产生的有益效果：

(1)本实用新型中采用冷却水加以冷凝，目的就是利用冷却水流速高，传热系数高，冷凝效果好；

(2)冷凝装置结构紧凑，占地面积小；

(3)冷凝水温升大，冷却水相同量下吸收的热量更多，因此冷却水耗用量较少。

附图说明

图1是本实用新型冷凝装置的剖视图；

图2是本实用新型冷凝装置的平面图；

图3是本实用新型冷凝装置侧面示意图；