[实用新型]一种食品加工挤压机下出料切断装置

说明书

本申请公开了一种食品加工挤压机下出料切断装置，属于食品加工设备技术领域。该装置包括：模具座，所述模具座上开设有若干个模具孔；装置主体，装置主体内设有落料腔，所述落料腔上设有与模具座相配合的旋切结构，所述旋切结构能够切断从模具座导出的物料；所述落料腔内设有导料板，所述导料板与装置主体上的出料口连接。该装置能够迅速切断从模具座流下的物料，实现产品的薄片化生产。

技术领域

本申请涉及一种食品加工挤压机下出料切断装置，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

挤压机是食品加工机械中的常用设备，大多数挤压机在使用时，其下出料时只能牵引出来再切断，当加工的食品厚度要求较簿时，由于出料的长度较长，且不易实现剪切，即使切断，制备的食品簿片也容易发生变形。从挤压机出来的产品半成品温度较高，粘度较大，在下料的过程中容易发生粘连，影响食品的加工形状。

实用新型内容

为了解决上述问题，本申请提出了一种能够快速切断挤压机下出料、实现产品薄片化的食品加工挤压机下出料切断装置。

该食品加工挤压机出料切断装置包括：

模具座，所述模具座上开设有若干个模具孔；

装置主体，装置主体内设有落料腔，所述落料腔上设有与模具座相配合的旋切结构，所述旋切结构能够切断从模具座导出的物料。

所述落料腔内设有导料板，所述导料板与装置主体上的出料口连接。

可选地，所述旋切结构包括旋转刀刃和带动旋转刀刃转动的转轴，所述转轴安装在装置主体底部的驱动结构上。

进一步地，所述驱动结构为驱动电机。

可选地，还包括设在装置主体上的物料冷却装置。

进一步地，所述物料冷却装置为设在装置主体侧壁上的风机，所述导料板上开设有若干个通气孔，所述风机和出料口设在导料板的两侧。

进一步地，所述模具孔均匀的分布在旋转刀刃旋转区域对应的模具座的区域上，模具孔包括大口径在上、小口径在下的上锥状段和下柱状段，在模具座中心向模具座边缘的径向方向上模具孔的上锥状段的高度逐渐变大、下柱状段的高度逐渐变小。

具体地，所述旋切结构包括4个旋转刀刃，所述4个旋转刀刃呈风车状安装在转轴上。

可选地，所述模具座与装置主体可拆卸连接。

可选地，所述出料口处设有出料罩。

本申请能产生的有益效果包括但不限于：

本申请所提供的食品加工挤压机下出料切断装置，其旋切结构的旋转刀刃安装在模具座的下方，在电机的驱动下能够快速切断从模具孔出来的物料，实现产品的薄片化生产；风机和出料口设在带有通风孔的导料板的两侧，能够实现空气对流，使得从模具孔出来的物料及时散热，避免了物料的粘连；模具孔的上锥状段和下柱状段结构及模具孔的分布能够平衡物料从模具孔下流的压力，能够保证物料均匀的通过每个模具孔，进而保证产品的均匀性，提高产品质量。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1为本申请实施例涉及的食品加工挤压机下出料切断装置整体结构示意图；

图2为本申请实施例涉及的食品加工挤压机下出料切断装置主视图；

图3为图2中A-A方向截面图；

图4为图2中B-B方向截面图；

图5为图3中C的放大示意图。