[实用新型]一种冻肉切肉机

说明书

本实用新型涉及一种冻肉切肉机，包括机身，机身上设有控制箱、输送机构、刀架和驱动机构，驱动机构包括第一电机、连接臂和摆臂，第一电机用于驱动连接臂转动，连接臂的一端和摆臂铰接，刀架上固定有固定板，摆臂远离连接臂的一端和固定板铰接，机身内固定有限位板，限位板上设有连接座，连接座上设有限位孔，刀架和限位孔滑动连接，连接座上设有注油孔所述注油孔和限位孔连通，机身上设有向注油孔输送润滑油的供油组件。通过油泵向注油孔输送润滑油，润滑油流进限位孔内进行润滑，有效减少刀架和限位孔之间的摩擦力，减少刀架的磨损，延长设备的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种冻肉切肉机。

背景技术

肉类在保存时一般进行冷冻处理，冷冻的肉类不容易变质，保存时间长。冻肉加工时，都要将大块肉加工成片或肉块，由于加工量大，宜采用机器加工，以提高效率和质量。

一般的切肉机包括机身，机身上设置有控制箱、刀架、输送机构和驱动机构，刀架和机身滑动连接，输送机构用于将冻肉输送到刀架处，驱动机构用于驱动刀架上下运动对冻肉进行切割。刀架和机身之间存在摩擦力，摩擦力较大，刀架的磨损大，影响设备的使用寿命。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种冻肉切肉机，其能减少刀架和机身之间的摩擦力，减少磨损。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种冻肉切肉机，包括机身，所述机身上设有控制箱、输送机构、刀架和驱动机构，所述驱动机构包括第一电机、连接臂和摆臂，所述第一电机用于驱动连接臂转动，所述连接臂的一端和摆臂铰接，刀架上固定有固定板，摆臂远离连接臂的一端和固定板铰接，所述机身内固定有限位板，所述限位板上设有连接座，所述连接座上设有限位孔，所述刀架和限位孔滑动连接，连接座上设有注油孔，所述注油孔和限位孔连通，机身上设有向注油孔输送润滑油的供油组件。

通过采用上述技术方案，输送机构将冻肉输送到刀架处，第一电机运作，第一电机带动连接臂转动，连接臂和摆臂的铰接点做圆周运动，摆臂带动固定板上下运动，刀架沿着限位孔上下滑动，刀架切割冻肉。通过供油组件向注油孔输送润滑油，润滑油流进限位孔内进行润滑，有效减少刀架和限位孔之间的摩擦力，减少刀架的磨损，延长设备的使用寿命。

本实用新型进一步设置为：所述供油组件包括油箱和油泵，所述油箱固定在机身内，油箱上设有出油管，所述出油管和油泵接通，油泵的输出端设有进油管，所述进油管和注油孔连通，机身内设有用于控制油泵工作的时间控制器。

通过采用上述技术方案，油箱用于存储润滑油，油泵将油箱内的润滑油抽至注油孔，对刀架和限位孔进行润滑，时间控制器能够控制油泵工作，油泵间隔工作，油泵定时将油箱内的润滑油抽至注油孔，既保证了刀架和限位孔的润滑效果，又能减少润滑油的浪费。

本实用新型进一步设置为：所述机身内设有接油槽，所述接油槽位于刀架的下方。

通过采用上述技术方案，刀架在限位孔内滑动，部分润滑油向下流动，接油槽可以收集润滑油，避免润滑油弄脏地面。

本实用新型进一步设置为：油箱内设有油位计，所述油位计和控制箱电连接，控制箱上设有警示灯。

通过采用上述技术方案，油位计可以检测油箱内润滑油的油位，当油位下降到一定程度时，油位计向控制箱发出信号，控制箱接收信号并控制警示灯启动，警示灯亮起，工人及时添加润滑油，能对油箱内的润滑油进行监控。