[实用新型]一种用于千张加工的黄豆筛选浸泡装置

说明书

本实用新型公开了一种用于千张加工的黄豆筛选浸泡装置，包括筛选箱，所述筛选箱内固定连接有导向板，且导向板上开设有环槽，所述导向板的下表面通过螺栓固定连接有螺纹杆，所述筛选箱的底壁上安装有空心杆，且空心杆的上端与螺纹杆的下端固定连接，所述螺纹杆上螺纹连接有驱动环，且驱动环通过多根直杆固定支撑有上环形圈，所述空心杆上固定设置有格挡板。本实用新型结构合理，成本较低，装置整体体积较小，便于小型工坊的使用，并且将黄豆的筛选与浸泡融合在同一装置内，降低了千张加工步骤的繁琐性，此外，本装置使用柔性网代替硬质的搅拌叶对浸泡中黄豆进行搅拌，不会造成黄豆外壁损伤、皮质分离的情况出现。

技术领域

本实用新型涉及食品加工制造技术领域，尤其涉及一种用于千张加工的黄豆筛选浸泡装置。

背景技术

千张是一种以黄豆为原料加工制成的豆制品，其食用方式有很多种，如素炒、红烧、水煮等，由于其营养丰富，口感细腻，因此广受人们喜爱，在制作千张的过程中，需要先将黄豆筛选、浸泡，筛选的目的是除去黄豆中的杂质以及一些发霉、变质的豆子，浸泡的目的是使黄豆充分吸水发泡，以便于研磨。

现有的筛选、浸泡用的装置多为分体式设计，先通过筛选机对黄豆进行筛选，再将筛选后的黄豆输送至浸泡桶内，步骤较为繁琐，并且在浸泡黄豆时，往往需要对黄豆进行搅动，从而加快黄豆发泡的速度，若通过人工搅拌黄豆，则效率太低，若使用电动方式对黄豆进行搅动，则硬质的搅拌叶可能会造成黄豆皮质分离，从而影响后续加工效果，为此，我们提出一种用于千张加工的黄豆筛选浸泡装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于千张加工的黄豆筛选浸泡装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于千张加工的黄豆筛选浸泡装置，包括筛选箱，所述筛选箱内固定连接有导向板，且导向板上开设有环槽，所述导向板的下表面通过螺栓固定连接有螺纹杆，所述筛选箱的底壁上安装有空心杆，且空心杆的上端与螺纹杆的下端固定连接，所述螺纹杆上螺纹连接有驱动环，且驱动环通过多根直杆固定支撑有上环形圈，所述空心杆上固定设置有格挡板，且格挡板的上端固定支撑有下环形圈，所述上环形圈与下环形圈之间固定连接有弹性螺旋骨架，且上环形圈、下环形圈、弹性螺旋骨架的外侧壁上共同固定设置有柔性网；

所述筛选箱内还设有初选装置，且初选装置位于导向板的上方。

优选地，所述初选装置包括焊接在筛选箱内侧壁上的第一筛网，所述第一筛网为向上凸起的曲面球壳形，且其中部开设有固定口并在固定口处卡接有收集盆，所述收集盆内固定连接有第二筛网。

优选地，所述筛选箱的顶壁和底壁上分别设有进料口和第二出料管，所述空心杆上对称设有多个第一出料管，所述第二出料管和每个第一出料管上均设有电磁阀。

优选地，所述空心杆的底端贯穿筛选箱的底壁并延伸至筛选箱的外部，所述空心杆与筛选箱之间设有密封轴承。

优选地，所述第二筛网的网孔直径小于第一筛网的网孔直径，所述柔性网的网孔直径大于第二筛网的网孔直径并小于第一筛网的网孔直径。

本实用新型的有益效果：

1、通过设置驱动环、下环形圈、上环形圈、弹性螺旋骨架等装置，可通过驱动环的上下移动带动柔性网对其内部的黄豆反复挤压，同时扰动水流，使黄豆快速吸水，相对于常用的刚性搅拌扇叶，柔性网不会对黄豆外皮造成损伤，并且柔性网还能对初步筛选后的黄豆进行二次筛选，使黄豆的大小区分更加彻底。

2、通过设置第一筛网、第二筛网、收集盆等装置，可将原料内直径较小的黄豆筛选至收集盆内，从而保证浸泡时的黄豆均为饱满的颗粒，并且收集盆卡接在第一筛网上，而不是固定安装在第一筛网上，可便于收集盆的更换、放置。