[实用新型]美式压力炸鸡炉

说明书

本实用新型公开了美式压力炸鸡炉，属于炸鸡炉技术领域，包括支架、隔板、电箱、显示屏、调控按钮和锅体，所述支架的内部设有水平设置的隔板，且隔板的顶端安装有电箱，所述支架的左侧端面上依次安装有显示屏和调控按钮，所述支架的上方安装有锅体，且锅体的侧壁上安装有与其内部连通的压力排气管道。本实用新型在密封盖打开的过程中，通过弹簧具有的弹性对挤压杆上放置的挂耳进行向上的顶起，以此将支撑网架上升至油面上，从而使支撑网架在对炸鸡进行沥油的同时也为炸鸡沥油后的取出工作带来方便，从而避免了现已有多数的炸鸡设备需要手动的将炸好的鸡肉捞起并手动支撑式的对炸鸡进行沥油，而对工作者炸鸡工作的进行带来的不便。

技术领域

本实用新型涉及炸鸡炉技术领域，具体的涉及美式压力炸鸡炉。

背景技术

炸鸡，很多快餐店的招牌食品之一；金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪；吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪；由于现已有美式压力炸鸡炉，不能自动的将已经炸好的炸鸡上升至油面以上，从而需要工作者通过手动将锅体内部的炸鸡捞起并进行手动支撑式的沥油工作，从而为工作者炸鸡工作的进行带来不便，故而，迫切的需要研制美式压力炸鸡炉。

实用新型内容

1.要解决的技术问题

本实用新型的目的在于提供美式压力炸鸡炉，以解决上述背景技术中提出的现已有美式压力炸鸡炉，不能自动的将已经炸好的炸鸡上升至油面以上，从而需要工作者通过手动将锅体内部的炸鸡捞起并进行手动支撑式的沥油工作，从而为工作者炸鸡工作的进行带来不便的问题。

2.技术方案

为解决上述问题，本实用新型采取如下技术方案：

美式压力炸鸡炉，包括支架、隔板、电箱、显示屏、调控按钮和锅体，所述支架的内部设有水平设置的隔板，且隔板的顶端安装有电箱，所述支架的左侧端面上依次安装有显示屏和调控按钮，所述支架的上方安装有锅体，且锅体的侧壁上安装有与其内部连通的压力排气管道，所述支架的底端设有位于隔板下方的储油槽，所述锅体的底端表面设置为倾斜状结构，且锅体上设有与其铰接的密封盖，并且密封盖与锅体接触的端面上固定有密封圈，所述锅体的内部设有盛放炸鸡的支撑网架，且支撑网架的左右两端均设有滑块，所述锅体的左右两侧壁上均开设有供相应侧滑块滑动的滑槽，所述支撑网架的另外两个侧面上分别设有对称设置的支撑杆，且每个支撑杆的顶端均设有挂耳，所述锅体的顶端设有两个分别与相应侧挂耳卡接的凹口，且每个挂耳的顶端均与密封圈接触，所述锅体侧壁的内部竖直开设有两个分别与相应侧凹口连通的凹槽，且每个凹槽的内部均滑动连接有底端安装有弹簧的挤压杆，并且每个挤压杆的顶端与相应侧的挂耳的底端接触，所述锅体倾斜端面的下方设有安装在支架上的电磁加热板，且电磁加热板的倾斜角度与锅体底端面的倾斜角度相等。

优选的，每个所述凹口的内壁上粘黏有与相应侧挂耳接触的密封填充块，且每个密封填充块的顶端均与密封圈接触。

优选的，所述锅体底端表面的低端侧开设有两个并排设置的通油口，两个所述通油口分别为出油口和进油口，所述出油口和进油口上分别设有安装在锅体底端的阀门，所述进油口上的阀门通过贯穿隔板上的输油管与储油槽连接，且输油管上设有与隔板固定连接的泵体，所述出油口上的阀门通过贯穿隔板上的下油管与储油槽连接。

优选的，两个所述通油口上分别卡接有过滤网。

3.有益效果

本实用新型在密封盖打开的过程中，通过弹簧具有的弹性对挤压杆上放置的挂耳进行向上的顶起，以此将支撑网架上升至油面上，从而使支撑网架在对炸鸡进行沥油的同时也为炸鸡沥油后的取出工作带来方便，从而避免了现已有多数的炸鸡设备需要手动的将炸好的鸡肉捞起并手动支撑式的对炸鸡进行沥油，而对工作者炸鸡工作的进行带来不便。