[实用新型]一种奶酪粉碎机

说明书

本实用新型涉及一种奶酪粉碎机，包括机架、设置在机架上的载料筒、切刀、第一驱动件以及接料盘，载料筒固定设置在机架上，载料筒上设有切料腔、进料口和出料口，切刀转动设置在切料腔内，第一驱动件固定设置在机架上与切刀连接，机架在对应出料口下方位置还设有转台以及驱动转台转动的第二驱动件，机架上还设有用于控制第一驱动件和第二驱动件同时工作的第一控制开关，接料盘设置在转台上。本实用新型提供的奶酪粉碎机，打开第一控制开关，第一驱动件工作驱动切刀对切料腔内的奶酪块进行切碎，同时第二驱动件工作驱动转台转动，使得位于转台上的接料盘同步转动，实现接料盘自身旋转进行接料，避免人工转动接料盘的繁琐，其结构简单，加工方便。

技术领域

本实用新型涉及一种奶酪粉碎机。

背景技术

随着我国人们生活水平的提高和对外交流的增多，我国奶酪块、黄油等食品的消费量正在不断增加。原制奶酪块一般要通过多个流程的再加工，被制成口味各异、外观精美、营养不同的再制奶酪块。原制奶酪块的加工工艺，往往包括粉碎、融化、加辅料、加水、搅拌混合、加热熟化、乳化、脱气 除臭等诸多操作流程。现有的用于粉碎奶酪块的粉碎机，其结构复杂，加工过程繁琐，工艺步骤多，加工精度低，且在盛接奶酪碎屑时，为避免接料盘一处盛料过多而溢出，则需要人工转动接料盘使得盛料均匀，人工成本高，生产效率低下，生产周期长。

发明内容

本实用新型的目的：为了克服现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种奶酪粉碎机，结构简单，在加工时，所述的接料盘可自行转动进行接料，使得盛料均匀。

本实用新型的技术方案：一种奶酪粉碎机，包括机架、设置在机架上的载料筒、切刀、第一驱动件以及接料盘，所述的载料筒固定设置在机架上，所述的载料筒内部设有切料腔，载料筒上还设有与所述切料腔导通的进料口和出料口，所述的切刀转动设置在切料腔内，所述的第一驱动件固定设置在机架上与切刀连接用于驱动其转动，所述的机架在对应出料口下方位置还设有转台以及驱动转台转动的第二驱动件，所述机架上还设有用于控制第一驱动件和第二驱动件同时工作的第一控制开关，所述的接料盘设置在转台上。

采用上述技术方案，奶酪块自载料筒的进料口放入至切料腔内，打开第一控制开关，所述的第一驱动件工作驱动切刀转动对切料腔内的奶酪块进行切碎操作，同时第二驱动件工作驱动转台转动，使得位于转台上的接料盘同步转动，实现接料盘自身旋转进行接料，使得盛料均匀，可避免人工转动接料盘的繁琐，其结构简单，加工方便，加工精度高。

本实用新型的再进一步设置：在机架上设有第一夹持件和第二夹持件，所述的第一夹持件和第二夹持件对称分布于转台外周，所述的第一夹持件弧形设置形成有第一夹持腔，第二夹持件弧形设置形成有第二夹持腔，所述的第一夹持腔与第二夹持腔配合形成用于夹持接料盘的夹持腔，所述的第一夹持件固定设置在机架上，第二夹持件滑动设置在机架上，所述的机架上还设有驱动第二夹持件向靠近或远离第一夹持件一侧滑动的第三驱动件，所述的机架上还设有用于控制第三驱动件工作的第二控制开关。

采用上述再进一步设置，将接料盘放置在第一夹持件和第二夹持件之间，正向打开第二控制开关，第三驱动件可驱动第二夹持件向靠近第一夹持件一侧滑动，所述夹持腔的内径逐渐缩小用于夹持接料盘，此时的接料盘即可接料；反向打开第二控制开关，第三驱动件可驱动第二夹持件向远离第一夹持件一侧滑动，所述夹持腔的内径变大，松开接料盘，此时即可拿起接料盘进行下料。

本实用新型的再进一步设置：所述的载料筒上铰接有压盖，所述的压盖可盖设在载料筒的进料口处与其形成密封，所述载料筒的筒壁上设有感应器，所述的感应器在感应到压盖时可驱动第一驱动件和第二驱动件同时工作，所述的压盖上固定设置有可带动压盖活动进出载料筒的手柄。