[实用新型]烹饪装置

说明书

本实用新型涉及一种烹饪装置，烹饪装置包括：外锅，设有一端开口的外锅容纳腔；内锅，设有一端开口的内锅容纳腔，内锅收容于外锅容纳腔内；具有相互连通的入水口与出水口的冷却通道，冷却通道位于外锅容纳腔的腔壁与内锅容纳腔的腔壁之间，且靠近内锅容纳腔及外锅容纳腔的开口端；冷却泵，设于外锅容纳腔内，冷却泵连通冷却通道的出水口与入水口，冷却泵用于输送冷却水至冷却通道。上述烹饪装置，当烹饪结束后需降低内锅中的压力时，冷却泵可向冷却通道中喷入少量冷却水，冷却水获取内锅容纳腔中的热量，内锅中的温度与压力随之降低，从而实现良好的降压效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别是涉及一种烹饪装置。

背景技术

随着科技的进步与社会的发展，人们对生活品质越来越重视，对于厨房电器的要求也越来越高。电压力锅作为一种烹饪器具，由于在烹饪过程中，锅内可保持较高压力，因此可提高烹饪速度，改善烹饪效果。

但是，完成烹饪后的电压力锅内依然保持着较高压力，从而带来了泄压时间长、泄压噪音大以及用户容易烫伤等安全隐患，一直困扰着用户和研发人员。目前，本领域通常采用改变蒸汽阀出口大小、间接方式冷却降压等方式以改善上述问题。而采用增大蒸汽阀出口的方式虽然增加了排气流量，但依旧存在噪音过大、排气流量难以控制等问题，而冷却降温方法所需的部件较多，结构复杂，增加了生产成本的同时也难以达到理想的降压效果。

实用新型内容

基于此，有必要针对电压力锅降压效果较差的问题，提供一种降压效果较好的烹饪装置。

一种烹饪装置，包括：

外锅，设有一端开口的外锅容纳腔；

内锅，设有一端开口的内锅容纳腔，所述内锅收容于所述外锅容纳腔内；

具有相互连通的入水口与出水口的冷却通道，所述冷却通道位于所述外锅容纳腔的腔壁与所述内锅容纳腔的腔壁之间，且靠近所述内锅容纳腔及所述外锅容纳腔的开口端；以及

冷却泵，设于所述外锅容纳腔内，所述冷却泵连通所述冷却通道的所述出水口与所述入水口，所述冷却泵用于输送冷却水至所述冷却通道。

上述烹饪装置，当烹饪结束后需降低内锅中的压力时，冷却泵可向冷却通道中喷入少量冷却水，冷却水获取内锅容纳腔中的热量，内锅中的温度与压力随之降低，从而实现良好的降压效果。

在其中一个实施例中，所述冷却通道呈螺旋状绕设于所述内锅容纳腔的腔壁外。

在其中一个实施例中，所述烹饪装置包括形成所述冷却通道的冷却结构，所述冷却结构限位于所述外锅或所述内锅。

在其中一个实施例中，所述冷却结构包括管道固定支架及冷却管道，所述管道固定支架形成于所述外锅或所述内锅，所述冷却管道可拆卸地嵌设于所述管道固定支架。

在其中一个实施例中，所述外锅包括外锅底壁及自所述外锅底壁外周朝同一方向延伸形成的外锅侧壁，所述外锅侧壁沿周向环绕所述外锅底壁并与所述外锅底壁共同界定形成所述外锅容纳腔；所述外锅侧壁朝远离所述外锅容纳腔的方向凸起形成所述管道固定支架。

在其中一个实施例中，所述内锅包括内锅底壁及自所述内锅底壁外周朝同一方向延伸形成的内锅侧壁，所述内锅侧壁沿周向环绕所述内锅底壁并与所述内锅底壁共同界定形成所述内锅容纳腔；所述管道固定支架突设于所述内锅侧壁的外壁。

在其中一个实施例中，所述冷却结构一体成型于所述外锅或所述内锅。

在其中一个实施例中，所述外锅包括外锅底壁及自所述外锅底壁外周朝同一方向延伸形成的外锅侧壁，所述外锅侧壁沿周向环绕所述外锅底壁并与所述外锅底壁共同界定形成所述外锅容纳腔；所述冷却结构凸设于所述外锅侧壁的内壁，所述冷却结构内形成所述冷却通道。