[实用新型]一种易于控制的酱鸭烘烤箱

说明书

本实用新型公开了一种易于控制的酱鸭烘烤箱，包括下箱体和上箱体，所述下箱体内部固定设有电动机，所述上箱体内部设有转动杆，所述转动杆与电动机转轴连接，所述上箱体内部设有温度传感器，所述上箱体外壁上固定设有显示面板，所述显示面板与温度传感器连接，所述转动杆上固定设有若干个酱鸭支撑组件，所述酱鸭支撑组件包括第一固定杆组件和第二固定杆，所述第一固定杆组件设在第二固定杆上方，所述第一固定杆组件包括第一固定杆和插杆组件，所述第一固定杆左右两端设有插孔。本实用新型显示面板可以显示烤箱内部的烘烤温度，并可以通过显示面板对烤箱内的烘烤温度进行调节，使烘烤出来的酱鸭口感更好。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种易于控制的酱鸭烘烤箱。

背景技术

酱鸭是江南地区特色的传统风味名菜之一，其因色泽黄黑而得名，具有鲜、香、酥、嫩的特点，酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，其中烘烤是最为普遍的做法。酱鸭烘烤箱是将生鸭经烘烤、加工成酱鸭的烘烤装置，通常是将生鸭悬挂在烘烤杆上，然后烘烤杆进行转动对生鸭进行全方位的烘烤，但是现有的酱鸭烘烤箱在酱鸭的烘烤过程中，烤箱内的温度无法有效地进行控制，导致烘烤出来的酱鸭口感欠佳。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种易于控制的酱鸭烘烤箱，解决了上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种易于控制的酱鸭烘烤箱，包括下箱体和上箱体，所述下箱体内部固定设有电动机，所述上箱体内部设有转动杆，所述转动杆与电动机转轴连接，所述转动杆四周设有加热层，所述上箱体上部设有上盖，所述上箱体内部设有温度传感器，所述上箱体外壁上固定设有显示面板，所述显示面板与温度传感器连接；

所述转动杆上固定设有若干个酱鸭支撑组件，所述酱鸭支撑组件包括第一固定杆组件和第二固定杆，所述第一固定杆组件设在第二固定杆上方，所述第一固定杆组件包括第一固定杆和插杆组件，所述第一固定杆左右两端设有插孔，所述插孔内设有多个凸点，所述凸点均布在与插孔同轴的同一圆周上，所述插杆组件包括插杆和横杆，所述插杆一端插入插孔中，另一端与横杆固定连接，所述插杆上设有环形凹槽。

进一步的，所述上盖上固定设有把手。

进一步的，所述下箱体底部安装有万向轮，所述万向轮共安装有四个，且万向轮均匀安装在下箱体的四周。

进一步的，所述下箱体侧壁上设有通风孔。

进一步的，所述凸点和凹槽截面均为圆弧状，所述插杆一端形状为圆锥状。

本实用新型具有的有益效果为：本实用新型利用在烘烤箱中设置了温度传感器，上箱体外壁上固定设有显示面板，所述显示面板与温度传感器连接，显示面板可以显示烤箱内部的烘烤温度，并可以通过显示面板对烤箱内的烘烤温度进行调节，使烘烤出来的酱鸭口感更好；第一固定杆组件和第二固定杆将酱鸭撑开固定在上箱体中进行烘烤，使酱鸭可以均匀受热，增加了酱鸭的烘烤速度；插杆使酱鸭在烘烤的过程中不会脱落下来。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的剖视结构示意图。

图3为第一固定杆组件的剖视图。

图4为图3中A处的局部放大图。

图5为插杆组件的结构示意图。

附图标记如下：