[实用新型]一种蛋饺过油机

说明书

本实用新型公开了一种蛋饺过油机，属于食品加工设备技术领域，包括支架，其特征在于：支架中部设置第二传送带，第二传送带的主动轮一侧设置第二伺服电机，第二传送带上方设置第一油箱、第二油箱、第三油箱，第一油箱、第二油箱、第三油箱下部均设置喷口，第二传送带下方设置集油箱，第二传送带表面设置第二隔板，相邻第二隔板之间的间距相等，第二传送带表面设置滤油网，第二传送带的从动轮一侧的支架上设置输出板，输出板上表面设置吸油纸，用户可以通过喷口实现确定温度食用油的均匀喷洒，通过滤油网、吸油纸实现对蛋饺表面残留食用油的吸附，有效的减少了蛋饺表面残留的食用油，不仅节约资源，蛋饺最终的口感也得到了充分保证。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种蛋饺过油机。

背景技术

饺子是中华民族的一种传统美食，尤其逢年过节，普通人家都会包饺子、吃饺子，节日氛围也会显得更加浓厚，但是随着生活节奏日益加快，越来越多的人开始没有那么多的时间进行包饺子之前的漫长准备工作，因此，饺子的制作也逐渐进入机械加工时代，更加高效的机械生产满足了人们对这一美食的大量需求，在生产过程中，需要对已经成型的饺子进行过油处理，以防面皮在后续的包装等步骤发生黏连，导致饺子破裂，对于面皮较薄的蛋饺而言，过油处理更是必不可少，现有过油设备的加工方式大多比较粗放，对油温、油量的控制往往不够精细，也没有针对多余油脂的有效处理方法，这就导致过油处理后的蛋饺表面残留大量的多余油脂，不仅造成资源浪费，也会使蛋饺的口感大大减分，因此对于相关生产厂家来说，提供一种过油效果更好，既能保证面皮不会发生黏连，又不会在面皮表面残留多余油脂的蛋饺过油机，显得尤为重要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种蛋饺过油机。

一种蛋饺过油机，包括支架，其特征在于：所述支架中部设置第二传送带，所述第二传送带的主动轮一侧设置第二伺服电机，所述第二传送带上方设置第一油箱、第二油箱、第三油箱，所述第一油箱、第二油箱、第三油箱下部均设置喷口，所述第二传送带下方设置集油箱。

进一步的，所述第二传送带表面设置第二隔板，相邻所述第二隔板之间的间距相等。

进一步的，所述第二传送带表面设置滤油网。

进一步的，所述第二传送带的从动轮一侧的所述支架上设置输出板，所述输出板上表面设置吸油纸。

进一步的，所述支架一侧设置第一传送带，所述第一传送带包括水平段、上升段，所述第一传送带的主动轮一侧设置第一伺服电机，所述第一传送带表面设置第一隔板。

进一步的，所述支架顶部设置衔接板，所述衔接板与所述支架转动连接。

本实用新型的一种蛋饺过油机的有益效果为：

1、用户可以根据需要在第一油箱、第二油箱、第三油箱内部放入确定温度的食用油，并且通过喷口实现食用油在蛋饺表面的均匀喷洒，通过对油温、油量的合理控制，从源头上减少了蛋饺表面残留的食用油；

2、第二传送带表面设置滤油网，实现了喷洒在蛋饺表面食用油的快速过滤，并直接将过滤出的食用油注入集油箱，输出板上表面设置吸油纸，实现了对蛋饺表面食用油的有效吸收，进一步减少了蛋饺表面残留的食用油，不仅节约资源，蛋饺最终的口感也得到了充分保证；

3、第一传送带表面设置第一隔板，第二传送带表面设置第二隔板，实现了对进入过油步骤的蛋饺数量的有效控制，避免了蛋饺在第一传送带、第二传送带表面的大量堆积，使得食用油的喷洒更加均匀，有效的提高了过油效果；

4、第一传送带表面的待加工蛋饺可以通过衔接板传送至第二传送带表面，有效的避免了蛋饺在传送过程中的意外滑落，同时衔接板与支架转动连接，第一隔板可以在传送过程中实现对衔接板端部的触碰，进而促成衔接板的波动，避免了衔接板表面有蛋饺未能传送到第二传送带的可能。

附图说明