[实用新型]一种蛋饺制作机

说明书

本实用新型公开了一种蛋饺制作机，属于食品加工设备技术领域，包括工作台，工作台一侧设置原料箱，原料箱顶部设置送料管道，其特征在于：工作台上方设置过渡箱，过渡箱一端与送料管道固定连接，过渡箱底部与工作台通过支撑杆固定连接，过渡箱下部设置加压箱，加压箱下部设置挤出端口，工作台上部设置传送带，传送带表面设置模具板，模具板表面设置面皮槽，挤出端口、每组模具板上部面皮槽的数量均为4个，传送带行进过程中，可以一次性为4张面皮填馅，并且一次性完成4个蛋饺的压合成型，既实现了面皮的有效限位，避免了面皮因为彼此的黏连导致的破损，又使生产效率得到极大保证。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种蛋饺制作机。

背景技术

饺子是中华民族的一种传统美食，尤其逢年过节时，普通人家都会包饺子、吃饺子，节日气氛也会因此更加浓厚，但包饺子需要花费大量时间准备，在生活节奏日益加快的今天，很多人并没有那么多的时间，因此饺子制作相关设备应运而生，除去考虑如何加快生产效率，随着饺子口味及原料日趋多样化，设计人员也需针对不同原料的特点进行一定的适应性设计，比如，蛋饺的面皮中含有相当数量的蛋液成分，同时为了追求口感，面皮往往会被压成非常薄的状态，这就导致蛋饺的面皮强度较差，如果在生产过程中不对每个面皮进行有效限位，就有可能因为面皮的相互接触、黏连导致面皮破裂，出现较多的不合格品，因此，如何在保证生产效率的前提下，保证蛋饺面皮之间不会发生黏连，提高成品质量，成为相关设计人员需要仔细考虑的问题。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种蛋饺制作机。

一种蛋饺制作机，包括工作台，所述工作台一侧设置原料箱，所述原料箱顶部设置送料管道，其特征在于：所述工作台上方设置过渡箱，所述过渡箱一端与所述送料管道固定连接，所述过渡箱底部与所述工作台通过支撑杆固定连接，所述过渡箱下部设置加压箱，所述加压箱下部设置挤出端口，所述工作台上部设置传送带，所述传送带表面设置模具板，所述模具板表面设置面皮槽。

进一步的，所述模具板沿所述传送带的行进方向并排设置。

进一步的，每个所述模具板上所述面皮槽的数量为4个，所述加压箱、挤出端口的数量均为4个，所述传送带行进过程中，所述挤出端口与其下方的所述面皮槽一一对应。

进一步的，所述工作台上部设置固定座，所述固定座上部设置固定杆，所述固定杆顶部设置转轴，所述转轴上设置压合板。

进一步的，所述压合板包括2个部分，所述压合板的2个部分关于所述转轴中心对称。

进一步的，所述压合板的每个部分内部均设置弹簧，所述压合板的两端均设置压合垫。

进一步的，所述压合板的数量为4个。

进一步的，所述工作台下部设置储物柜，所述储物柜一侧设置柜门，所述柜门的数量为3组。

本实用新型的一种蛋饺制作机的有益效果为：

1、挤出端口的数量为4个，每组模具板上部面皮槽的数量为4 个，压合板的数量为4个，传送带行进过程中，可以一次性为4张面皮填馅，并且一次性完成4个蛋饺的压合成型，既实现了面皮的有效限位，避免了面皮因为彼此的黏连导致的破损，又使生产效率得到极大保证；

2、压合板的2个部分关于转轴中心对称，面皮槽内放置的面皮随传送带行进过程中，与压合板一端的压合垫接触并推动压合板绕转轴转动，压合板在此过程中完成对面皮的折叠，压合板依靠惯性继续转动并最终在完成折叠的面皮的边缘位置通过另一端的压合垫完成压合动作，如此，仅仅依靠面皮本身的推力即可实现蛋饺的成型，设计简洁巧妙；

3、工作台下部设置储物柜，实现了空间利用的最大化，同时方便工作人员对生产过程中所需物品的取用与收纳。

附图说明