[实用新型]一种蒸汽循环蒸柜

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽循环蒸柜，包括蒸室和蒸汽发生装置，还包括，管道组以及换向阀，其中，所述管道组包括输入管道、输出管道、循环管道以及排气管道；所述蒸汽发生装置与换向阀通过输入管道连接，所述换向阀与蒸室通过输出管道连接，所述蒸室与蒸汽发生转置通过第一循环管道连接；所述换向阀与蒸汽发生装置通过第二循环管道连接；所述换向阀与排气管道连接，所述排气管道用于与外界连通；所述换向阀位于第一阀位时，蒸汽发生装置与蒸室还通过输入管道和输出管道连通；所述换向阀位于第二阀位时，蒸汽发生装置与第二循环管道通过输入管道接通；蒸室与排气管道通过输出管道连通，可将蒸汽排出外界。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜领域，具体涉及一种蒸汽循环蒸柜。

背景技术

蒸柜是一种常见的烹饪设备，一般包括柜体、蒸室以及蒸汽发生装置，蒸汽发生装置产生高温蒸汽进入蒸室，以蒸制放置在蒸室的食物。蒸制过程中蒸汽发生装置不断提供高温蒸汽，蒸室内的蒸汽不断更替，以保持蒸室的高温。

在实现本发明创造的过程中，发明人发现现有的蒸柜存在如下弊端：

1.从蒸室排出的蒸汽仍有较高的温度，蒸汽的利用率不高。

2.在蒸制过程中，蒸柜不断排出蒸汽，蒸汽还有余热，大量排出的蒸汽会使室温升高，不利于用户操作蒸柜。

实用新型内容

为了克服上述现有的蒸柜蒸汽利用率不高，大量外排蒸汽使室温升高的技术缺陷，本实用新型提供了一种蒸汽循环蒸柜，其可实现蒸汽的循环利用，大大提高了蒸汽的利用率，有效降低蒸汽的排出量。

为了解决上述问题，本实用新型按以下技术方案予以实现的：

本实用新型所述的一种蒸汽循环蒸柜，包括蒸室和蒸汽发生装置，还包括：

管道组以及换向阀，其中，所述管道组包括输入管道、输出管道、循环管道以及排气管道；

所述蒸汽发生装置与换向阀通过输入管道连接，所述换向阀与蒸室通过输出管道连接，所述蒸室与蒸汽发生转置通过第一循环管道连接；

所述换向阀与蒸汽发生装置通过第二循环管道连接；

所述换向阀与排气管道连接，所述排气管道用于与外界连通；

所述换向阀位于第一阀位时，蒸汽发生装置与蒸室还通过输入管道和输出管道连通；

所述换向阀位于第二阀位时，蒸汽发生装置与第二循环管道通过输入管道接通；蒸室与排气管道通过输出管道连通，可将蒸汽排出外界。

优选地，所述第一循环管道上设置有第一止回阀，第一止回阀用于防止蒸汽回流蒸室。

优选地，所述第一循环管道与第二循环管道通过三通阀连接，三通阀还与蒸汽发生装置连接；所述三通阀内设置有止回阀瓣，以防止蒸汽从第一循环管道进入蒸室。

具体地，所述换向阀为二位四通电磁换向阀或四通换向球阀。

进一步地，所述换向阀为二位四通电磁换向阀，所述蒸室包括蒸室体和蒸室门；所述二位四通电磁换向阀的开关设置在所述蒸室门上，通过蒸室门的开启或关闭，切换二位四通电磁换向阀的阀位。

进一步地，所述换向阀为四通换向球阀，所述蒸室还包括连接件和把手；所述四通换向球阀通过连接件与把手连接，通过控制把手切换四通换向球阀的阀位。

具体地，所述连接件为弹簧和杠杆的组合机构。

优选地，所述第二循环管道上设置有第二止回阀，用于防止蒸汽回流到换向阀。

优选地，所述蒸室通过蒸汽回收接头与第一循环管道连接。