[实用新型]一种均匀蒸汽聚能罩

说明书

本实用新型公开了一种均匀蒸汽聚能罩，包括罩体，所述罩体呈自下而上的缩口状，还包括有罩盖，所述罩盖盖合在所述罩体的顶部并封闭所述罩体的上开口，所述罩体的顶部与所述罩盖接触的位置处均匀开设有若干出气孔，所述罩体的底部开设有至少一个进水孔。本实用新型的一种均匀蒸汽聚能罩的罩体内水被加热后快速产生的蒸汽在上升过程中被罩盖遮挡后分流，均匀从出气孔散溢到外界后上升加热食材，使蒸汽能够均匀分布在锅体内，对食材进行均匀加热，避免食材热量分布不均导致食材可能存在的未熟透或者过于熟的问题，提高了蒸汽的利用率，提高蒸汽的产生速率，一般仅需两分钟即可产生蒸汽，提高蒸汽的产生速率。

技术领域

本实用新型属于烹饪用具技术领域，具体地说，涉及一种均匀蒸汽聚能罩。

背景技术

蒸锅是常用的厨房烹饪用具，用于在锅内加水，然后利用水沸腾后的水蒸汽对食材进行加工，达到蒸煮熟透的效果。但市面上大部分蒸锅在使用的时候，经过锅底受热后，将锅内所有的水进行加热，而水又接触到蒸锅的侧壁，在加热过程中，水会不断的将热量传递给侧壁，之后热量通过侧壁不断散失，造成能量的损失，降低了加热效率，且能耗大，并且蒸汽产生的速率也低。

为了解决这个问题，市面上也出现了在锅体中部加热聚能机构，聚集热量，加快蒸汽的产生，如专利号为201520168819.9的实用新型专利，公开了一种带隔热聚能罩的烹饪用具，其中聚能罩的形状类似于火山口形状，中部上下贯通，虽然加快了蒸汽的产生，但在蒸煮时由于蒸汽大量在中部聚集，导致食材的受热不平均，往往中部过熟，影响口感。

实用新型内容

本发明的所要解决的技术问题在于提供一种均匀蒸汽聚能罩。

本发明解决上述技术问题的技术方案为：

一种均匀蒸汽聚能罩，包括罩体，所述罩体呈自下而上的缩口状，还包括有罩盖，所述罩盖盖合在所述罩体的顶部并封闭所述罩体的上开口，所述罩体的顶部与所述罩盖接触的位置处均匀开设有若干出气孔，所述罩体的底部开设有至少一个进水孔。

具体的，所述罩盖呈向下凹陷的圆弧体。

具体的，所述出气孔的深度大于所述圆弧体的凹陷度。

优选的，所述出气孔的顶部贯穿所述罩体的顶端。

具体的，所述罩体的下方设有放置端，所述进水孔均匀开设在所述放置端的边缘处。

优选的，所述放置端的下边缘内侧设有一圈扣紧圈。

优选的，所述出气孔为8个。

具体的，所述罩体的中部标注有水位线。

具体的，所述罩体与所述罩盖一体成型。

优选的，所述罩体与所述罩盖由透明耐热塑胶材质制成。

本实用新型的具有以下有益效果：罩体内水被加热后快速产生的蒸汽在上升过程中被罩盖遮挡后分流，均匀从出气孔散溢到外界后上升加热食材，使蒸汽能够均匀分布在锅体内，对食材进行均匀加热，避免食材热量分布不均导致食材可能存在的未熟透或者过于熟的问题，提高了蒸汽的利用率，此外，通过罩体与罩盖的配合使罩体内相对密封，提高蒸汽的产生速率，一般仅需两分钟即可产生蒸汽，提高蒸汽的产生速率。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体结构示意图；

图2为本实用新型实施例的剖面结构示意图；

图3为本实用新型实施例的立体透视结构示意图；

图4为本实用新型实施例的组合结构示意图。

附图中各序号表示的意义如下：

1罩盖，2罩体，3出气孔，4进水孔，5扣紧圈，6锅体，7发热盘。