[实用新型]一种用于烘烤肉脯的烘烤装置

说明书

本实用新型涉及一种用于烘烤肉脯的烘烤装置，包括烘烤炉本体、电机、转动机构和控制箱，烘烤炉本体内设置有转动机构，烘烤炉本体上设置有电机，并且与转动机构相连接，控制箱分别与烘烤炉本体和电机电连接；当需要对肉脯干进行烘烤时，可将肉脯干放置于承载件上，并将承载件放入烘烤炉本体内，随后拉动手持件，使弹簧拉伸，随后通过滑块滑入支撑件上的滑槽内，随后松开手持件，使手持件在弹簧的带动下通过与承载件之间的作用力夹紧滑槽，随后通过控制箱控制烘烤炉本体和电机开始运行，在烘烤一定是时间后打开密封门，并将手持件下拉，将承载件与烘烤好的肉脯干取出，由此能够在取出与放入肉脯干时更加的便捷，并且单次烘烤量大。

技术领域

本实用新型涉及肉脯干加工技术领域，尤其涉及一种用于烘烤肉脯的烘烤装置。

背景技术

肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年，居“闽西八大干”之首，驰名海内外；系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成；

如今肉脯干的制作通常采用现代化设备代替传统工艺，使用烘烤机代替传统的炭火烘烤；

2019年11月5日公开的，公布号为CN209574433U的中国实用新型专利披萨加工用一体式烘烤装置，然而在使用该装置进行肉脯干的取出与放入时不够便捷，并且单次烘烤量小，因此急需一种可以便捷使用，并且可以单次大量烘烤的肉脯干烘烤机。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本实用新型提供一种用于烘烤肉脯的烘烤装置，能够在取出与放入肉脯干时更加的便捷，并且单次烘烤量大。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本实用新型采用的主要技术方案包括：

一种用于烘烤肉脯的烘烤装置，包括烘烤炉本体、电机、转动机构和控制箱，所述烘烤炉本体内设置有所述转动机构，所述烘烤炉本体上设置有电机，并且与所述转动机构相连接，所述控制箱分别与所述烘烤炉本体和所述电机电连接；

所述烘烤炉本体上铰接有密封门；

所述转动机构包括固定架、支撑件、承载件和夹紧组件，所述固定架通过连接杆与所述电机相连接，所述固定架内固定连接有若干个所述支撑件，所述支撑件上均设置有一所述承载件，所述承载件通过所述夹紧组件与所述支撑件相卡接；

所述夹紧组件包括手持件、滑块和弹簧，所述手持件的一面设置有所述滑块，所述手持件的一面通过所述弹簧与所述承载件相连接；

所述支撑件上设置有滑槽，所述滑槽设置于所述手持件与所述承载件之间。

进一步的，所述支撑件为半圆状，所述支撑件上还设置有辅助板和加强筋。

进一步的，所述承载件为一端封闭一端开口的圆筒状，所述承载件上均匀布置有若干个通孔。

进一步的，所述密封门上设置有密封件。

进一步的，还包括锁定件，所述锁定件设置于所述密封门上。

进一步的，还包括滚轮，所述烘烤炉本体远离所述电机的一面设置有所述滚轮。

进一步的，还包括控制开关，所述控制开关与所述控制箱电连接。

进一步的，还包括观察窗，所述观察窗设置于所述密封门上。

(三)有益效果