[实用新型]一种肉丸子定位烤架

说明书

本实用新型涉及一种肉丸子定位烤架，包括基板、球面定位槽、翻转板、十字网以及手柄；所述球面定位槽位于基板上，所述球面定位槽中部设置有通孔，所述翻转板通过铰链与基板铰接，所述十字网位于翻转板上的让位通槽内，所述十字网与球面定位槽一一对应，所述球面定位槽与基板连接处的直径与圆形的让位通槽的直径相等，所述基板和翻转板侧面还设置有卡合部，所述手柄与基板一端连接。本实用新型一种肉丸子定位烤架，采用翻折定位方式代替现有的贯穿式定位，从而不会对肉丸子产生穿刺，避免肉丸子内部液体流出，同时避免肉丸子掉落。

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤用具，具体涉及一种肉丸子定位烤架。

背景技术

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。

在烧烤过程中，现有的对肉丸的烧烤方式大多为使用签子贯穿肉丸子，然后横置在烧烤架的顶端进行加热，直至烤熟后食用。

但是，贯穿式加热需要对肉丸子进行穿刺，导致在烧烤过程中，内部的液体容易受热溢出，导致流失，造成浪费，并且滴落在烧烤架内的燃烧的木炭上，产生有害气体。

并且，贯穿式加热容易因为贯穿歪斜导致肉丸子在加热过程中掉落。

实用新型内容

本实用新型的目的是：提供一种肉丸子定位烤架，采用翻折定位方式代替现有的贯穿式定位，从而不会对肉丸子产生穿刺，避免肉丸子内部液体流出，同时避免肉丸子掉落。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下的技术方案：

一种肉丸子定位烤架，包括基板、球面定位槽、翻转板、十字网以及手柄；所述球面定位槽位于基板上，所述球面定位槽中部设置有通孔，所述翻转板通过铰链与基板铰接，所述十字网位于翻转板上的让位通槽内，所述十字网与球面定位槽一一对应，所述球面定位槽与基板连接处的直径与圆形的让位通槽的直径相等，所述基板和翻转板侧面还设置有卡合部，所述手柄与基板一端连接。

进一步的，所述基板和翻转板的外围轮廓相同，所述球面定位槽沿基板的长度方向呈直线阵列状布置，所述让位通槽沿翻转板的长度方向呈直线阵列状布置。

进一步的，所述球面定位槽整体呈环形的局部球面结构，所述通孔与球面定位槽同轴设置。

进一步的，所述十字网呈十字形并且其边缘处与让位通槽的边缘轮廓连接，所述十字网的结构呈半球面状。

进一步的，所述卡合部包括卡钩和卡槽，所述卡槽位于基板远离铰链的侧面中部，所述卡钩位于翻转板远离铰链的侧面中部，所述卡钩和卡槽位置相对应。

本实用新型的有益效果为：一种肉丸子定位烤架，通过基板、球面定位槽、翻转板、让位通槽、十字网以及铰链的配合使用，采用翻折定位方式代替现有的贯穿式定位，使用球面定位槽和十字网形成对球形的肉丸子的环绕式定位，从而不会对肉丸子产生穿刺或其他伤害，避免肉丸子内部液体流出，减少浪费，保证口感，并且避免因为液体滴落在木炭上产生有害气体，同时避免肉丸子掉落。

附图说明

图1为本实用新型一种肉丸子定位烤架的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种肉丸子定位烤架另一视角的整体结构示意图。

图中：1、基板；2、球面定位槽；3、通孔；4、翻转板；5、让位通槽；6、十字网；7、铰链；8、卡钩；9、卡槽；10、手柄。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。