[实用新型]一种带侧烤的多用烹调器

说明书

本实用新型公开了一种带侧烤的多用烹调器，包括底架、支撑部、辐射加热源和食物载具，食物载具和辐射加热源通过支撑部连接在底架上，辐射加热源通过旋转支架与支撑部相连，辐射加热源通过滑块与旋转支架相连，支撑部上设有第一连接件，食物载具上设有与第一连接件可拆卸式装配的第二连接件；食物载具包括两种以上，其中一种食物载具为夹烤式载具，夹烤式载具可侧向固定于支撑部上，所述辐射加热源侧向对所述夹烤式载具进行加热。这种带侧烤的多用烹调器，配合可旋转的辐射加热源，其食物载具可拆卸切换，功能多样化，其中包含一类夹烤式载具能竖向夹烤食物，能使食物中多余的油脂迅速流走，便于烧烤。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，尤其是一种带侧烤的多用烹调器。

背景技术

在烧烤领域，现有多种电烤炉可以使用，一般的电烤炉包括上加热和下加热两种，但是发热件固定位置的电烤炉还是存在着一些缺陷，例如需要持续翻搅食物才能使得食物的两面均匀受热。为了改进这一缺陷，现有技术中还存在着一种发热件可以转动的烹调器，在中国专利申请公布号CN108095561A，专利名称为“一种多角度加热的烹调器”中公开的烹调器，其辐射加热源通过旋转支架可旋转地固定于烤盘上方，在需要时辐射加热源还可以围绕着中间的烤盘360度旋转加热，因此可以免去烤盘上食物翻面的问题；而且其辐射加热源所在的支撑部还可以在活动部的导轨上来回活动，实现发热源与烤盘之间距离的变化。

但这一现有技术中的方案中仅对向上开口的烤盘进行加热，虽然辐射加热源的位置可以变，但是整体使用方式还是偏少，而且其烹调方式还是局限于一般的平底盘式烧烤，在烧烤过程中多余的油脂不易排出影响口感，对于位置多变的可旋转辐射加热源而言，没有将其优势充分利用；而且烤盘的位置固定，没有考虑到若有油脂或食物残渣等粘在烤盘上难以擦掉时，不可拆卸更换的烤盘使得这些污渍如何清理；而且这些污渍在下次烹调时，还会影响新增食物的味道。整体而言在实际使用时具有多种不便之处，需要改进。

实用新型内容

本实用新型目的在于针对上述背景技术中存在的问题，提供一种带侧烤的多用烹调器，配合可旋转的辐射加热源，其食物载具可拆卸切换，功能多样化，其中包含一类夹烤式载具能竖向夹烤食物，能使食物中多余的油脂迅速流走，便于烧烤。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案有：

一种带侧烤的多用烹调器，包括底架、支撑部、辐射加热源和食物载具，所述食物载具和辐射加热源通过所述支撑部连接在所述底架上，所述辐射加热源通过旋转支架与所述支撑部相连，所述辐射加热源通过滑块与所述旋转支架相连，所述支撑部上设有第一连接件，所述食物载具上设有与所述第一连接件可拆卸式装配的第二连接件；所述食物载具包括两种以上，其中一种所述食物载具为夹烤式载具，所述夹烤式载具可侧向固定于所述支撑部上，所述辐射加热源侧向对所述夹烤式载具进行加热。

进一步地，所述旋转式载具的两端设有分别与所述支撑部相连的所述第二连接件，旋转式载具的中部为设有多处通孔的夹板。

进一步地，所述夹板包括载物盒和盖板，所述载物盒和盖板呈扁平状且分别设有所述通孔；所述盖板可拆卸地盖合于所述载物盒的开口上，所述盖板与载物盒之间形成用于夹置食物的空间；所述第二连接件为连接柱，所述第一连接件为连接孔，所述连接柱可拆卸地插入所述连接孔中。

进一步地，所述旋转支架设有两组且相互独立，所述辐射加热源配合地设有两组，两组所述辐射加热源可分别从所述夹板的两侧对其进行加热。

进一步地，所述夹烤式载具的下方还设有接油盘，所述接油盘大于所述夹板在所述接油盘上的竖直投影面积。

进一步地，所述夹烤式载具的第二连接件为旋转轴，所述第一连接件为旋转孔。