[实用新型]一种乳制品冷却装置

说明书

本实用新型涉及一种乳制品冷却装置,包括冷却罐，所述冷却罐内设置有空心柱体，所述空心柱体将冷却罐分割成用于容纳乳制品的内腔室以及用于容纳水的外腔室，所述冷却罐上开设有连接外腔室与冷却罐外侧的第一进水口和连接外腔室与冷却罐外侧的第一出水口，所述第一出水口通过出水管连通有储水箱，所述第一进水口通过进水管连通有降温组件，所述储水箱和降温组件之间设置有连接管，所述连接管设置有水泵。该装置能够将外腔室中的水循环利用，具有节约水资源的优点。

技术领域

本实用新型涉及乳制品冷却领域，特别涉及一种乳制品冷却装置。

背景技术

目前，牛奶在国内各大城市已成为大多数人必不可少的饮料，牛奶富含较多的营养，且口味较好而广泛受到人们的喜爱，是人们日常生活中常见的饮品。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，种类复杂，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，因为牛奶生产时含有细菌，所以杀菌是牛奶生产中不可缺少的一部分，目前市场上用的最广泛的是高温灭菌法，这种方法就是采用瞬间加温，使得牛奶中细菌灭亡，但是高温灭菌后的牛奶再进行包装的时，必须等待其自然冷却，这样降低生产效率，牛奶冷却不彻底还会加快牛奶变质，上市后存在较大的安全隐患。

现有授权公布日为2018.02.06、授权公告号CN206974235U的专利文件公开了一种用于乳制品的冷却装置，包括乳制品冷却箱,所述乳制品冷却箱上表面开有一号圆形开口，所述乳制品冷却箱上表面设有与一号圆形开口相匹配的锥形漏斗，所述乳制品冷却箱下表面一侧开有二号圆形开口，所述乳制品冷却箱下表面一侧设有与二号圆形开口相匹配的折型出料管，所述折型出料管上设有一号阀门，所述乳制品冷却箱一侧表面上端开有入水口，所述乳制品冷却箱另一侧表面下端开有出水口，所述乳制品冷却箱内这有螺旋冷却管，所述螺旋冷却管上端自入水口伸出乳制品冷却箱外。

该装置中主要通过螺旋冷却管中的冷水对乳制品进行降温待冷水通过乳制品冷却箱后，乳制品降温的同时冷水温度升高导致不能二次利用，在此过程中需要大量的冷水，从而造成对水资源的浪费。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种乳制品冷却装置，该装置能够对水资源进行循环利用，从而节约水资源。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种乳制品冷却装置,包括冷却罐，所述冷却罐的上端安装有上罐盖，所述冷却罐内设置有空心柱体，所述空心柱体将冷却罐分割成用于容纳乳制品的内腔室以及用于容纳水的外腔室，所述冷却罐上开设有连接外腔室与冷却罐外侧的第一进水口和连接外腔室与冷却罐外侧的第一出水口，所述第一出水口通过出水管连通有储水箱，所述第一进水口通过进水管连通有降温组件，所述储水箱和降温组件之间设置有连接管，所述连接管设置有水泵。

通过采用上述技术方案，经过高温灭菌后的乳制品通过进料口迅速放入冷却罐的内腔室中，通过外腔室中的低温水对乳制品进行降温，通过热传导作用使外腔室中的水温度升高，从而将外腔室中的水通过出水管流入到储水箱中，并进入到降温组件中进行降温，对于降温后的水通过进水管回流至外腔室循环利用，并通过水泵增加对水的输送力。因此，通过本实用新型能够将外腔室中的水循环利用，具有节约水资源的优点。

本实用新型进一步设置为：所述降温组件包括第一容纳箱、第二容纳箱以及设置于第一容纳箱和第二容纳箱之间的多个空气散热管，所述空气散热管的一端连接于第一容纳箱内、另一端连接于第二容纳箱内，所述第一容纳箱与连接管相连接，所述第二容纳箱与外罐体于进水管处相连接。

通过采用上述技术方案，储水箱中的水通过连接管进入到第一容纳箱，第一容纳箱中的水通过空气散热管进行热传递进行降温，进入到第二容纳箱，从而实现对水的降温，降温后的水进入到冷却罐中在利用。

本实用新型进一步设置为：所述储水箱开设有排污口，所述储水箱于排污口处开设有排污管，所述排污管设置有排污阀门。