[实用新型]一种火力可视化的燃气灶具

说明书

本实用新型公开了一种火力可视化的燃气灶具，包括灶体、热电偶和控制模块；其中，在灶体上安装有用于显示火力大小的显示面板、用于喷射燃气的炉头以及用于支撑锅具的锅支架；所述炉头喷射的燃气与空气混合后，经由点火器点燃形成火焰；在锅支架上开设有安装槽，将热电偶的热端安装在安装槽内，热电偶的冷端安装在灶体内，所述热电偶用于检测其所在位置的空间温度分布，并根据温度的变化生成与之对应变化的热电动势发送至控制模块；所述控制模块安装在灶体内，根据接收到的热电动势调节显示面板显示的火力大小。本实用新型通过在燃气灶具上增加火力大小的检测和提示功能，使烹饪者可以直观地掌握火力大小的量化参数，提高了燃气灶具使用的便利性。

技术领域

本实用新型属于燃气设备技术领域，具体地说，是涉及一种燃气烹饪灶具，例如燃气灶、集成灶等。

背景技术

中餐是世界上最出名的烹饪流派之一，有多种菜系、数十种烹饪手法，讲究色香味俱全，对烹饪的温度、时间、步骤等要素都有非常严格的要求。随着传感技术、深度学习技术、新材料技术的发展和应用，作为人们使用最频繁的一类家用电器，燃气灶、集成灶等厨电设备也逐渐向多功能化、智能化方向改进，以降低对不熟练的烹饪者的要求，提高人们烹饪时的便利性、安全性、效率和幸福感。

现有的燃气灶具通常包括灶体、炉头、面板、锅支架、调节旋钮、点火器、熄火保护器、阀装置、进气管、喷嘴、风门等部件。其中，阀装置安装在灶体上，并在调节旋钮的调节下改变输送至炉头的燃气流量，进而调节炉头的火力大小，以适应炒、煎、炸、蒸、炖、煲等不同的烹饪场景。在工作时，燃气灶具的实际火力大小受燃气纯度、燃气与空气的混合程度、着火面的面积、火焰与锅底的距离、风速等诸多因素的影响。在对火力大小的感知方面，现有的燃气灶多靠用户通过肉眼观测火焰的大小和颜色，进而凭经验推测获得，缺少声音、图像等明显、易识别的准确量化和提示功能。这对于烹饪经验不足的用户而言，在烹饪过程中经常会出现因调节火力不当而造成食物焦糊、汤汁溢出或夹生等问题，继而影响了烹饪效果。

发明内容

本实用新型为了解决现有技术中燃气灶具的火力大小多由用户肉眼观察、凭经验推测所导致的烹饪效果不佳的问题，提出了一种火力可视化的燃气灶具，通过在燃气灶具上增加火力大小的检测和提示功能，使烹饪者可以直观地掌握火力大小的量化参数，提高了燃气灶具使用的便利性。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案予以实现：

一种火力可视化的燃气灶具，包括灶体、热电偶和控制模块；其中，在所述灶体上安装有用于显示火力大小的显示面板、用于喷射燃气的炉头以及用于支撑锅具的锅支架；所述炉头喷射的燃气与空气混合后，经由点火器点燃，形成火焰；在所述锅支架上开设有安装槽，所述热电偶的热端安装在所述安装槽内，所述热电偶的冷端安装在所述灶体内，所述热电偶用于检测其所在位置的空间温度分布，并根据温度的变化生成与之对应变化的热电动势发送至所述控制模块；所述控制模块安装在所述灶体内，根据接收到的热电动势调节所述显示面板显示的火力大小。

为了提高火力检测的准确度，优选将所述热电偶的热端设计成圆环状，环绕所述炉头并位于所述炉头的上方且邻近所述锅支架顶面的位置处，以使热电偶检测到的其所在位置的空间温度分布能够更加趋近于锅具底部临近空间的温度分布情况，由此可以使通过显示面板显示出来的火力大小能够更加符合实际，发挥更准确的指导作用。

作为所述锅支架的一种优选结构设计，本实用新型在所述锅支架中设置有底圈和支腿；所述底圈可以安装在所述灶体上，且环绕在所述炉头的外围；所述支腿优选包括多个，安装在所述底圈上且向上方延伸，所述支腿的顶面应高于所述炉头的顶面，优选在每一个支腿上均开设所述安装槽，利用多个支腿同时对热电偶提供支撑力，以提高热电偶安装的稳固度。本实用新型优选将所述安装槽开设在所述支腿朝向炉头的一侧且邻近支腿顶面的位置处，以进一步提高火力检测的准确度。