[实用新型]一种海参低聚肽酶解设备

说明书

本实用新型公开一种海参低聚肽酶解设备。本实用新型提供的一种海参低聚肽酶解设备，包括：酶解缸，酶解缸内设置有搅拌装置，酶解缸的内部设置有小酶解缸，酶解缸的排液口和小酶解缸的进液口之间通过循环管路连通，循环管路上设置有循环泵，进液口上设置有进液阀门，小酶解缸内设置有过滤网。酶解缸外部上方设置有螺旋升降手柄，可控制小酶解缸底部开口的螺旋升降门开启和关闭，螺旋升降门位于小酶解缸的底部开口下方，使用时，可将酶解缸内的溶液输送至小酶解缸进行循环过滤以及二次酶解，避免了传统酶解缸内存在海参酶解不彻底的问题，不会有较大粒子残留，降低了海参的损耗，提升了产量，保证了产品质量。

技术领域

本实用新型涉及酶解装置技术领域，具体涉及一种海参低聚肽酶解设备。

背景技术

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

在海参的加工过程中，酶解是重要的一个环节。目前通常采用传统的酶解缸对海参进行酶解。请参阅图1，为现有的酶解缸的示意图，该现有的酶解缸主要包括缸体7和设置在缸体7内的搅拌装置71，通过向缸体7内放入精磨的海参和酶解液，并利用搅拌装置71进行搅拌，在预定的温度下对在酶解缸7中对海参进行酶解。

然而，在实际生产中，作业人员利用上述酶解缸对海参进行酶解时，发现酶解缸内存在海参酶解不彻底的问题，酶解缸内会有较大粒子残留，增加了海参的损耗，降低了产量，影响产品质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种海参低聚肽酶解设备，以解决传统的酶解缸对海参的酶解不彻底的问题。

本实用新型提供一种海参低聚肽酶解设备，包括：酶解缸，所述酶解缸内设置有搅拌装置，所述酶解缸的内部设置有小酶解缸，所述小酶解缸设置于所述酶解缸的内部上方且位于所述搅拌装置的一侧；所述酶解缸设置有排液口，所述小酶解缸的顶部设置有进液口，所述小酶解缸的底部设置有开口，所述排液口和所述进液口之间通过循环管路连通，所述循环管路上设置有循环泵，所述进液口上设置有进液阀门，所述小酶解缸内设置有过滤网。

所述酶解缸外部上方设置有螺旋升降手柄，所述螺旋升降手柄的底部连接有螺旋升降杆，所述螺旋升降杆向下延伸并穿过所述小酶解缸的内部伸出至所述小酶解缸的底部，所述螺旋升降杆的底端设置有螺旋升降门，所述螺旋升降门位于所述小酶解缸的底部开口下方。

可选的，所述排液口设置于所述酶解缸的侧壁下方区域。

可选的，所述酶解缸顶部还设置有顶部液体输送口，所述顶部液体输送口上设置有顶部液体输送阀门，所述循环管路与所述顶部液体输送口连通。

可选的，所述过滤网为120目过滤网。

本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型提供的一种海参低聚肽酶解设备，在酶解缸的内部设置有小酶解缸，酶解缸设置有排液口，小酶解缸的顶部设置有进液口，小酶解缸的底部设置有开口，排液口和进液口之间通过循环管路连通，循环管路上设置有循环泵，进液口上设置有进液阀门，酶解缸外部上方设置有可控制小酶解缸的底部开口下方的螺旋升降门开启和关闭的螺旋升降手柄，使用时，在向酶解缸内加入精磨的海参进行酶解后，可以开启进液阀门，启动循环泵，将酶解缸内的溶液吸入小酶解缸中，并通过小酶解缸中的过滤网过滤后，从小酶解缸的底部开口回流至酶解缸的内部，反复循环一定时间后或者小酶解缸中的液位上升至进液口时，可以关闭循环泵，转动螺旋升降手柄，将螺旋升降门关闭，在小酶解缸内进行二次酶解，二次酶解结束后，可以转动转动螺旋升降手柄，开启螺旋升降门，将小酶解缸内溶液与酶解缸内溶液混和，整个操作过程可根据实际酶解程度进行多次操作，避免了传统酶解缸内存在海参酶解不彻底的问题，不会有较大粒子残留，降低了海参的损耗，提升了产量，保证了产品质量。