[实用新型]一种转盘式切割机

说明书

本实用新型公开了一种转盘式切割机，涉及食品切割领域，针对目前在生产鸭脖子进行切断大多都人工操作，人工操作卫生问题就比较难以保证，同时人工操作效率低，切的鸭脖大小也不均匀，同时增加了劳动成本等问题，现提出如下方案，包括箱体，所述箱体的底部内壁固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有支撑架，所述支撑架远离驱动电机的一端固定连接有转盘，所述箱体的右侧内壁铰接有切刀，所述切刀远离箱体右侧内壁的一端的正面铰接有连接杆，所述连接杆远离切刀的一端铰接有圆形板，所述圆形板的背面设有双轴电机。本实用新型结构简单新颖，实用性较强，提高了工作效率，减少了人力劳动的成本，适合市场进行推广。

技术领域

本实用新型涉及食品切割领域，尤其涉及一种转盘式切割机。

背景技术

随着人类社会的发展，人类对食物味道的追求也字不断增加，其中卤制品时人们大都喜欢的口味之一，在卤制品中鸭脖更是极其受到人们的喜爱，鸭脖子是湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品（主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。目前在生产鸭脖子进行切断大多都人工操作，人工操作卫生问题就比较难以保证，同时人工操作效率低，切的鸭脖大小也不均匀，同时增加了劳动成本。为此我们提出了一种转盘式切割机。

发明内容

本实用新型提出的一种转盘式切割机，解决了人工切割卫生难以保证，操作效率低，成本大，切割的不够均匀等问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种转盘式切割机，包括箱体，所述箱体的底部内壁固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有支撑架，所述支撑架远离驱动电机的一端固定连接有转盘，所述箱体的右侧内壁铰接有切刀，所述切刀远离箱体右侧内壁的一端的正面铰接有连接杆，所述连接杆远离切刀的一端铰接有圆形板，所述圆形板的背面设有双轴电机，所述双轴电机的背面输出轴的一端固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的下方设有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮进行啮合传动，所述第二锥齿轮的内部固定套设有竖直设置的转杆，所述转杆的下方的外圈固定套设有圆形套，所述圆形套的外部焊接有拨杆。

优选的，所述箱体的正面开设有进料口，所述箱体的背面开设有取料口，且进料口与取料口上均铰接有挡板。

优选的，所述圆形板的背面与双轴电机的正面输出轴通过固定杆固定连接，且双轴电机与箱体的顶部内壁通过固定板螺纹连接。

优选的，所述切刀靠近箱体右侧内壁的一端铰接有固定块，且固定块与箱体右侧内壁焊接。

优选的，所述驱动电机的输出轴固定连接有连接杆，且连接杆与支撑架焊接，所述支撑架的竖截面为“U”形结构，所述箱体的顶部内壁固定连接有轴承，且转杆固定套设在轴承的内部。

优选的，所述驱动电机的底部与箱体的底部内壁通过螺栓进行连接。

优选的，所述圆形板的圆心处开设有圆心孔，所述双轴电机的一端输出轴贯穿圆形通孔。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过安装箱体、驱动电机、支撑架、转盘、切刀、连接杆、圆形板、双轴电机、第一锥齿轮、第二锥齿轮、转杆和拨杆等结构，其中安装驱动电机可以将鸭脖自动转动到切到的下方，操作工只需要动进料口投放进气即可，安装双轴电机可以带动切刀进行有规律的上下运动，对鸭脖进行切断，同时双轴电机的另一端输出轴带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动第二锥齿轮进行啮合传动，第二锥齿轮内部固定套设的转杆会将拨杆进行转动，拨杆会使转盘上切好的鸭脖拨下来，进行统一收集，该装置结构简单新颖，实用性较强，提高了工作效率，减少了人力劳动的成本，适合市场进行推广。