[实用新型]发热盘结构及电炊具

说明书

本申请涉及一种发热盘结构及电炊具，包括底座；发热盘，配接于底座上；以及导热件，覆盖设置于发热盘上且具有背向发热盘的导热面；发热盘包括中心区域与围设于中心区域的外围区域，导热件包括导热包，导热包包括软材质的包裹层及可流动地填充于包裹层内的导热物质；中心区域受热相对外围区域鼓出并形成一定高度差，导热物质在高度差的驱使下于包裹层内自由流动至使导热面不产生形变。本申请中，发热盘的中心区域在受热鼓起来后，导热包内的导热物质(例如导热油)会向四周自由流动至达到平衡状态，使导热面仍然能与功能盘的底部紧紧贴合，而且发热盘的热量是经过导热件传递，导热物质能使热量分布的更均匀。

技术领域

本实用新型属于炊具领域，具体涉及一种发热盘结构及电炊具。

背景技术

电炊具是利用电能转变为内能来进行烹饪的炊具，因其使用方便而广泛应用于人们的日常生活当中。其中，烤盘、六圆盘、丸子盘等功能盘在加热使用过程时，由于发热盘的中间区域在自身发热膨胀变形时会相对外围区域鼓起来，以至把功能盘顶起；此时功能盘的中心区域与发热盘鼓起的中心区域直接接触，温度较高，而功能盘的外围区域相对发热盘呈悬空状，温度较低，导致功能盘出现受热不均匀的现象，最终导致烹饪时锅体中间的食物会先焦糊，而两侧的食物内部还没熟透。

实用新型内容

基于此，针对上述问题，提供一种加热均匀的发热盘结构。

还有必要提供一种带有该发热盘结构的电炊具。

一种发热盘结构，包括：

底座；

发热盘，配接于所述底座上；以及

导热件，覆盖设置于所述发热盘上且具有背向所述发热盘的导热面；

其中，所述发热盘包括中心区域与围设于所述中心区域的外围区域，所述导热件包括导热包，所述导热包包括软材质的包裹层及可流动地填充于所述包裹层内的导热物质；

所述中心区域受热相对所述外围区域鼓出并形成一定高度差，所述导热物质在所述高度差的驱使下于所述包裹层内自由流动至使所述导热面不产生形变。

在其中一个实施例中，所述包裹层由耐高温橡胶材料制成。

在其中一个实施例中，所述导热物质为填充于所述包裹层内的导热流体。

在其中一个实施例中，所述导热物质为填充于所述包裹层内的导热油。

在其中一个实施例中，所述导热件还包括具有导热性能的保护层，所述保护层贴合于所述导热包的表面并与所述发热盘之间界定形成用于容置所述导热包的容置空间。

在其中一个实施例中，所述发热盘具有放置所述导热包的发热面，所述发热面的外缘凸出形成有限位墙；

所述导热包容置于所述限位墙围成的空间内，所述保护层贴合于所述导热包的表面并与所述限位墙及所述发热面共同界定形成所述容置空间。

在其中一个实施例中，所述保护层为钢丝编织层。

在其中一个实施例中，所述发热盘与所述底座中一者上形成有固定柱，另一者上形成有与所述固定柱配合的固定孔。

在其中一个实施例中，所述发热盘面向所述底座的表面的四周凸出形成有固定柱，所述底座面向所述发热盘的表面形成有与所述固定柱配合的固定孔。

一种电炊具，包括功能盘及上述所述的发热盘结构，所述功能盘放置于所述发热盘结构的所述发热面上，且所述功能盘的底部始终与所述导热面紧密贴合。

本申请中，发热盘的中心区域在受热鼓起来后，导热包内的导热物质(例如导热油)会向四周自由流动至达到平衡状态，使导热面仍然能与功能盘的底部紧紧贴合，而且发热盘的热量是经过导热件传递，导热物质能使热量分布的更均匀。