[实用新型]一种用于面点制作的微生物酵母培养装置

说明书

本实用新型公开了一种用于面点制作的微生物酵母培养装置，包括培养箱，所述培养箱的底部固定连接有底箱，所述底箱内腔的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴贯穿至培养箱的内腔并固定连接有转动杆一，所述转动杆一的一侧固定连接有搅拌机构，所述转动杆一两侧的底部均固定连接有防粘机构。本实用新型中通过将面粉放置于培养箱的内腔中，将酵母原液通过进液管排入培养箱的内腔中，开启电机，对其进行搅拌，使其充分混合，即达到了发酵效果好的优点，该用于面点制作的微生物酵母培养装置具备发酵效果好的优点，取代了人工搅拌，使搅拌更加均匀，节省了人力和时间，提高了搅拌的效率，提高了发酵的效果。

技术领域

本实用新型涉及面点加工技术领域，尤其涉及一种用于面点制作的微生物酵母培养装置。

背景技术

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世，面点具有广泛的内容。因地理环境、风俗习惯、原料物产等因素的影响，对面点概念的理解也有所不同，总之，面点即是用各种粮食，肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。

面点制作中酵母一直扮演着不可或缺的角色，在酵母培养制作的过程中，需要首先将酵母原液与面粉进行搅拌混合，目前通常采用人工对其进行搅拌，浪费人力和时间，并且搅拌不均匀，影响了酵母发酵的效果，进而影响面点的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决目前通常采用人工对其进行搅拌，浪费人力和时间，并且搅拌不均匀，影响了酵母发酵的效果，进而影响面点口感的问题，而提出的一种用于面点制作的微生物酵母培养装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种用于面点制作的微生物酵母培养装置，包括培养箱，所述培养箱的底部固定连接有底箱，所述底箱内腔的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴贯穿至培养箱的内腔并固定连接有转动杆一，所述转动杆一的一侧固定连接有搅拌机构，所述转动杆一两侧的底部均固定连接有防粘机构，所述培养箱的内部开设有活动腔，所述活动腔的内腔固定连接有进液机构，所述进液机构左侧的顶部连通有连通管，所述连通管的左端贯穿至培养箱的外侧并连通有进液管，所述培养箱的顶部活动连接有活动盖，所述活动盖内腔的两侧均固定连接有塑料凸块一，所述培养箱两侧的顶部均固定连接有塑料凸块二，所述塑料凸块二的一侧与塑料凸块一接触。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌机构包含有固定于转动杆一一侧的搅拌叶，所述搅拌叶的内腔固定连接有固定杆。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述防粘机构包含有固定于转动杆一两侧底部的转动杆二，所述转动杆二顶部的一侧固定连接有刮板，两个刮板相背的一侧均与培养箱接触。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述进液机构包含有固定于活动腔内腔的储液管，所述储液管的右侧连通有喷头，所述喷头的数量为三个。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述活动盖的顶部固定连接有把手，所述把手的长度大于五厘米。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中通过将面粉放置于培养箱的内腔中，将酵母原液通过进液管排入培养箱的内腔中，开启电机，对其进行搅拌，使其充分混合，即达到了发酵效果好的优点，该用于面点制作的微生物酵母培养装置具备发酵效果好的优点，取代了人工搅拌，使搅拌更加均匀，节省了人力和时间，提高了搅拌的效率，提高了发酵的效果，解决了目前通常采用人工对其进行搅拌，浪费人力和时间，并且搅拌不均匀，影响了酵母发酵的效果，进而影响面点口感的问题。