[实用新型]一种多功能式肉制品加工用绞肉装置

说明书

本实用新型公开了一种多功能式肉制品加工用绞肉装置，涉及食品加工技术领域，其包括支撑箱，所述支撑箱上侧面上设置有固定架，所述固定架上固定连接有电机一，所述电机一输出端固定连接有转动轴三。该多功能式肉制品加工用绞肉装置，通过控制台控制电机一转动，并利用转动轴三、转动套以及四个支撑板的传动带动四个绞肉桶以转动轴三为圆心做圆周转动，并利用四个绞肉桶转动使得四个转动轴一、四个转动轴二、四个反光板一以及四个反光板二转动确定绞肉桶上下两侧是否与出料管以及进料管对齐，并通过四个不同高度的滑动顶块以及标杆确定所要使用的绞肉桶，解决了使用单个绞肉桶绞碎不同肉类，最终影响肉类口味与品质的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种多功能式肉制品加工用绞肉装置。

背景技术

随着社会的发展与进步，人们的生活发生着翻天覆地的变化，从而使得人们对物质的生活品质追求也越来越高，而在所有食品当中肉制品成为人们对高生活水平的一种象征，因此生产出了多种多样的肉制品，具体有：香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品，但是这些肉制品在制作时，绞碎成为其中最重要的步骤，但是在现有的绞肉装置当中，大部分的绞肉装置不能对不同的肉使用不同的绞肉桶进行绞肉处理，因而会使得绞肉桶在绞碎不同的肉类时，导致前一次绞碎残留下的肉屑影响到这次需要绞碎肉类的口味和品质，进而降低了产品的质量，因此，提出了一种多功能式肉制品加工用绞肉装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种多功能式肉制品加工用绞肉装置，解决了使用单个绞肉桶绞碎不同肉类，最终影响肉类口味与品质的问题。

(二)技术方案

为达到以上目的，本实用新型采取的技术方案是：一种多功能式肉制品加工用绞肉装置，包括支撑箱，所述支撑箱上侧面上设置有固定架，所述固定架上固定连接有电机一，所述电机一输出端固定连接有转动轴三，所述转动轴三固定连接在两个轴承一内圈上，且两个轴承一分别固定连接在支撑箱上下两侧壁上，所述转动轴三上固定连接有转动套，所述转动套上均匀设置有四个支撑板，且四个支撑板上侧面上均固定连接有滑动顶块，且四个滑动顶块中的一个活动连接有标杆，所述标杆上固定连接滑动片，所述滑动片上侧固定连接有弹簧一端，所述弹簧另一端固定连接在滑动套下侧面上，所述滑动片滑动连接在固定套内，所述固定套固定连接在支撑箱上侧内壁上，所述滑动套固定连接在支撑箱上侧壁上，所述标杆上端穿过滑动套设置在支撑箱上侧，且四个支撑板上均固定连接有电机二，且四个电机二的输出端均固定连接有转动轴二，且四个转动轴二均穿过绞肉桶上的轴承三固定连接有皮带轮二，所述支撑板背离转动轴三的中心一端固定连接有绞肉桶，所述绞肉桶上侧设置的转动轴二背离转动轴三中心的一端面上固定连接有橡胶支撑块二，所述绞肉桶内部上侧的转动轴二上固定连接有多个绞肉板，所述橡胶支撑块二背离转动轴三中心的一端面上均固定连接有反光板二，所述皮带轮二通过皮带传动连接有皮带轮一，所述皮带轮一固定连接在转动轴一背离转动轴三中心的一侧，所述转动轴一背离转动轴三中心的端面上固定连接有橡胶支撑块一，所述橡胶支撑块一上固定连接有反光板一，所述转动轴一固定连接在绞肉桶下侧内壁上的轴承二内圈上，所述转动轴一设置在绞肉桶内部的外表面固定连接有多个绞肉板。

优选的，所述滑动顶块设置有四个，且四个滑动顶块的高度均相差10厘米。

优选的，所述标杆上设置有标识，且标识为1到4四位阿拉伯数字，所述标杆下底面为滑块设置。

优选的，所述支撑箱右侧上端壁上固定连接有进料管，所述进料管垂直下侧设置有出料管，所述出料管固定连接在支撑箱下侧壁上。

优选的，所述支撑箱右侧壁正对进料管与出料管的正中心上下两侧均开设有透光孔，且两个透光孔的距离为转动轴二以及转动轴一之间的距离。